Retrouvez de savoureuses recettes de salades variées. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
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Gingembre mariné Ce gingembre mariné peut s’ajouter dans des salades, des pâtes, du riz, Il est aussi délicieux à croquer tel quel.
Salade exotique aux poiresIngrédients pour
100 g de riz basmati 2 blancs de poulet ou de dinde 100 g de pousses de soja 2 poires 5 g de beurre 1 cuil à café de sucre en poudre Pour la sauce :1...
Dip à la roquettePréparation pour
150 g de roquette
4 petits oignons blancs tige
250 g de fromage blanc à 20 % MG
1 citron
Sel, poivre du moulin
Lavez, essorez la roquette et coupez les...
Salade de blé aux bulotsPréparation pour
200 g de blé précuit
3 poignées de bulots cuits
2 pommes
2 tomates
1 avocat
1 botte de ciboulette
2 citrons verts
2 à 3 cuil à soupe de yaourt...
Salade de concombre et de fruits Ingrédients pour 1 concombre 1 petit melon 2 nectarines 2 abricots 1 branche de menthe 2 yaourts natures grecs 5 cm de gingembre 1 citron Sel, poivre du moulin Préparation pour...
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Salade de pêches et de nectarines au coulis de pêche
Ingrédients pour 2 pêches blanches 2 pêches jaunes 2 à 3 nectarines 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 1/2 citron 1 cuillère à café d'eau-de-vie 3...
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Salade de petits légumes
Ingrédients pour 8 petites carottes fanes 4 petits poireaux nouveaux 100 g de champignons de Paris 100 g de mesclun 1 botte de cerfeuil 1 à 2 cuillères à soupe...
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Salade de feuilles anisées
Ingrédients pour 2 bulbes de fenouil 100 g de mesclun quelques brins de ciboulette 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès Moutarde 1 bonne...
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Salade de cerises au zan et à la menthe
Ingrédients pour 500 g de cerises 3 verres de vin rouge 1 bâton de réglisse 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 1 botte de menthe 1 rouleau de Zan Préparation...
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Salade de haricots verts, champignons et pamplemousse
Ingrédients pour 400 g de haricots verts 1 pamplemousse 150 g de champignons de Paris 8 tomates cerise quelques tiges de ciboulette 2 cuillères à soupe de crème...
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Salade de légumes nouveaux
Ingrédients pour 8 petits poireaux 1 botte de carottes fanes 4 petits navets 4 petits oignons blancs 1 botte de radis roses 1/2 cube de bouillon de volaille 1 poignée...
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Salade de fruits en gelée de vin rosé vanillé
Ingrédients pour 1 barquette de framboises 1 barquette de fraises 1 kiwi 1 orange 2 gousses de vanille 2 feuilles de gélatine 20 cl de vin rosé 1 cuillère à soupe...
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Salade de Saint-Jacques, pamplemousse rose et avocat
Ingrédients pour 1 petite barquette de mâche 1 pamplemousse rose 1 avocat 1/2 citron 8 noix de Saint-Jacques 10 g de beurre Vinaigre de Xérès Sel, poivre...
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Salade de pamplemousse aux harengs fumés
Ingrédients pour 1 coeur de laitue 2 harengs fumés 1 pamplemousse 1 oignon rouge 1 avocat 1/2 citron 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Vinaigre de...
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Salade de concombre au mesclun
Ingrédients pour 1 concombre 100 g de mesclun quelques feuille de trévise tomates cerise 1 yaourt nature 1 citron Ciboulette Piment d'Espelette Sel, poivre...
