Retrouvez de savoureuses recettes de salades variées. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
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Salades de légumes
Salade d'endives et de pousses d'épinards aux noix
Ingrédients pour 2 endives 100 g de pousses d'épinards 1/2 botte de ciboulette 10 tomates cerise 8 cerneaux de noix 2 cuillères à soupe de vinaigre...
Salades sucrées-salées
Mâche, poivrade et orange en salade
Ingrédients pour 1 barquette de mâche 4 artichauts poivrades 1 citron 2 oranges 2 carottes fanes 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre 1...
Salades de la mer
Salade de pousses d'épinards au saumon
Préparation pour 4 personnes Pousses d'épinards : 200 g Tomates grappe : 4 Petits oignons blancs : 4 Aneth : 3 branches Saumon en boîte au naturel : 125 g...
Salades de fruits
Salade de mangue et ananas au yaourt glacé
Ingrédients pour 2 mangues 4 tranches d'ananas 4 yaourts 1 cuillère à café de miel quelques feuilles de menthe Préparation pour Épluchez les mangues. Coupez...
Salades de légumes
Salade de haricots verts et tomates à la menthe
Ingrédients pour 300 g d'haricots verts 15 tomates cerise 3 branches de menthe fraîche 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 10 champignons de Paris 1...
Salades de la mer
Salade de morue aux pommes de terre
Préparation pour 4 personnes 600 g de morue dessalée 1 kg de pommes de terre rates 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin 1 cuillère à soupe de moutarde 1...
Salades de la mer
Salade de coques, fenouil et céleri
Préparation pour 2 personnesCoques : 300 gÉchalote : 1Fenouil : 2 bulbesMesclun : 50 gCéleri : 1 brancheVin blanc : 1/2 verre Huile d'olive : 1 cuillère à...
Salades de la mer
Homard en salade
Préparation pour 2 personnes Homard : 1 de 500 gFenouil sec : 1 branchePoivre noir : 12 grainsAsperges vertes : 1 botteCrème liquide ou allégée : 2 cuillères à...
Salades de fruits
Soufflé au cacao et salade d'oranges
Ingrédients pour 1/2 litre de lait écrémé 1 gousse de vanille 4 oeufs 40 g de farine 40 g de cacao amer 60 g de sucre 1 pincée de sel 4 oranges Préparation pour...
Salades de la mer
Salade de coquillages et de crevettes
Ingrédients pour 1 salade de feuilles de chêne 1 botte d'asperges vertes 8 grosses crevettes roses 4 palourdes 8 grosses moules 1/2 verre de vin blanc 4...
