Cuisiner les petits pois frais

Qui n'aime pas les petits pois ? Ils se préparent de plusieurs façons, aussi bien en plat, tels quels, qu'en potage velouté qui glisse merveilleusement dans la gorge. C'est la saison, et elle est assez courte. Profitez de toutes ces recettes, légères, évidemment.