Les endives : mettez-les à l’honneur dans votre cuisine

L’endive, chicon en Belgique, est un légume typique du Nord mais aussi de l'hiver. C’est donc le moment de la cuisiner et de profiter de sa pauvreté en calories et de sa richesse en fibres. Sortez des traditionnelles endives au jambon et découvrez ces recettes, toutes légères, même la Tatin d’endives.