Retrouvez de savoureuses recettes aux pommes. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de sucre pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
Pommes
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Chou rouge et pommes en salade
Cette salade qui combine tous les bienfaits du chou, de la pomme, de l’huile d’olive est quasiment un « alicament » ! Vous pouvez l’interpréter avec du chou...
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Omelette soufflée aux pommes caramélisées
Ingrédients pour 3 pommes 1 citron 100 g de coulis de framboise surgelé3 cuil à soupe de sucre 6 oeufs 1 cuil à soupe de crème liquide 1 cuil à soupe...
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Pommes en cocotte aux pignons
Ingrédients pour 4 pommes Rainettes bios 4 pommes Granny Smith bios 4 pommes Canada bios 100 g de pignons de pin 80 g de sucre cassonade 2 pincées de cannelle en...
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Pommes croquantes et en compote
Ingrédients pour 6 pommes 20 g de beurre Sucre glace 1/2 gousse de vanille 1 citron 10 g de sucre en poudre 8 cerneaux de noix 1 cuillère à soupe de miel...
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Crumble de pommes à la cannelle
Ingrédients pour 4 belles pommes 100 g de sucre en poudre 1 orange non traitée 1 cuillère à café de cannelle en poudre 75 g de beurre 150 g de farine 2...
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Beignets de pelures de pommes
Ingrédients pour 1 ou 2 belles pelures de pommes bios 1 blanc d'œuf 1 cuil à soupe de fécule de maïs Huile d'arachide pour la friture 1 cuillerée à...
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Pommes au foie gras
Ingrédients pour 6 pommes boskoop 180 g de foie gras mi-cuit 6 fines tranches de pain d'épice 2 brins de thym Fleur de sel, poivre du moulin Préparation pour...
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Boudin blanc aux pommes truffées
Ingrédients pour 3 poignées de mesclun 2 cuil à soupe d'huile de noix 2 cuil à soupe de vinaigre de Xérès 6 boudins blancs 2 cuil à soupe de pistaches...
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Aspic de pomme mentholée au pavot
Ingrédients pour 50 cl de jus de pomme 4 branches de menthe 6 feuilles de gélatine 1/2 pomme rouge 12,5 cl de lait 1 gousse de vanille 2 jaunes d'oeufs 1...
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Pommes farcies de figues épicées et de groseilles
Ingrédients pour Figues sèches : 4 Groseilles surgelées : 4 cuillères à soupe Thé : 1 sachet Vanille : 1 gousse Cannelle en poudre : 1/2 cuillère à café Pommes...
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Pommes au four et aux épices
Ingrédients pour 4 grosses pommes 1/2 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 1 cuillère à soupe de graines de fenouil Préparation pour Creusez...
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Pommes aux amandes à la vanille
Ingrédients pour 4 pommes 1 gousse de vanille 40 g d'amandes concassées Préparation pour Lavez, séchez les pommes. Coupez-les en tranches et mettez-les dans...
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Filet mignon de porc aux pommes
Ingrédients pour 1 filet mignon de porc 2 grosses pommes 1 échalote 2 cuillères à café d'huile d'olive 1/2 verre de vin blanc Sel, poivre Préparation...
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Pommes au four à la menthe
Ingrédients pour 4 pommes rouges (Melrose ou Gala) 1 botte de menthe 2 cuillères à café de sucre en poudre Préparation pour Lavez les pommes, coupez le...
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Pommes vertes aux épices
Ingrédients pour 6 pommes Granny Smith bios 50 g de raisins secs 30 g de noisettes pilées 30 g de pignons 2 cuillères à soupe de crème fraîche 2 cuillères à...
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Aspic de pommes
Ingrédients pour 1 kg de pommes reinette ou golden 2 feuilles de gélatine 25 cl d'eau 150 g de sucre 1 citron Décor : cerises confites et angélique...
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Rosace de pommes à la cannelle
Ingrédients pour 2 pommes vertes 1 sachet de thé 50 g de raisins secs 1 cuillère à soupe de crème allégée 1 cuillère à café de cannelle en poudre Préparation...
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Pommes Darphin
Ingrédients pour 1kg de pommes de terre 2 c. à soupe d'huile d’olive Sel, poivre du moulin Préparation pour Épluchez et lavez les pommes de...