Pâtes, riz, semoules
Comment bien cuire les pâtes ?
Nul doute que vous préparez souvent des pâtes pour le repas. Mais savez-vous vraiment comment cuire les pâtes ?
LES ACTUALITÉS E-SANTE
17235 actualités en ligne sur e-sante
Surpoids, obésité
Un Français sur deux est en surpoids
La cohorte Constances vient de fournir les premières données relatives à la santé de la population. Elle porte sur la prévalence du surpoids et de l'obésité et confirme...
Vitamine D
Enfants et adolescents : la vitamine D est à surveiller pour éviter le rachitisme !
Sans vitamine D, pas d’os robuste. Si le rachitisme a quasiment disparu en France, c’est grâce à la supplémentation en vitamine D des laits infantiles depuis 1992. Mais...
Beauté du visage
7 soins et cosmétiques à fabriquer soi-même
La prise en charge de notre bien-être au quotidien est une démarche globale. Si elle inclut la surveillance de notre silhouette, de notre alimentation, de notre forme physique,...
Cancer du sein
Cancer du sein ou de l’ovaire héréditaire : il est urgent de repérer les femmes comportant une mutation génétique !
Le dépistage des femmes à haut risque de cancer du sein parce que porteuses de mutations génétiques héréditaires (mutations appellées BRCA) a permis de repérer 20 000 de...
Santé enfant
Méditation pour les enfants : le grand retour au calme
Remplacer les heures de colle par de la méditation ? C’est ce qu’a mis en place une école de Baltimore aux États-Unis. En France, méditer n’est pas inscrit aux...
Alcool
Les accros à l’activité sportive auraient plus de problèmes avec l’alcool
Si l’activité physique régulière et modérée entretient l’organisme, entraîne le cœur, chasse le stress et protège de certains comportements à risque, la pratique...
Allergie alimentaire
L’anaphylaxie : une urgence méconnue
Le choc anaphylactique est une réaction allergique sévère potentiellement mortelle. Dans 66% des cas, il est dû à un aliment et dans 20% des cas il survient à l’école....
Raisins
Sucettes de raisin salées et sucrées
La saison du raisin s’étire et vous en avez assez de le consommer tel quel ?Préparez- ces sucettes.Salées, elles sont épatantes pour l’apéritif.Sucrées, elles...
Guide d'achat alimentaire
Cuisiner avec les produits des grands chefs ?
Tous les grands chefs utilisent des produits que bien évidemment vous ne trouvez pas chez vos fournisseurs habituels, encore moins au supermarché !Si vous voulez épater vos...