SucreIndex glycémique des aliments : à quoi ça sert ?Mis à jour le 10/06/2016 - 17:23Indice attribué aux aliments contenant des sucres (glucides), l’Index Glycémique, ou IG, est une notion utile au quotidien pour perdre du poids mais aussi pour réduire les...
Maladies cardiovasculairesStress, dépression, anxiété : mauvais pour le coeur !Publié le 09/06/2016 - 10:59Le cerveau peut être le pire ennemi du cœur et du système cardio-vasculaire, mais aussi son meilleur allié. Parce que l’état psychologique -stress, anxiété, dépression-...
Prévention des maladiesMaladies chroniques : Vous êtes patient ? Devenez expert !Mis à jour le 13/06/2016 - 11:01Dans les maladies chroniques si répandues comme le diabète, l’insuffisance cardiaque ou rénale, le cancer, des malades formés et qualifiés d’"experts" peuvent être un...
Alimentation et graissesBeurre, margarine, huile : quelles matières grasses pour cuisiner santé ?Mis à jour le 09/06/2016 - 15:52Beurre, huile, margarine n’ont pas les mêmes caractéristiques nutritionnelles, ni les mêmes réactions à la chaleur. Pour cela, ces matières grasses peuvent avoir une...
ViandeFilet, filet mignon, tournedos : les mystères du vocabulaire boucherMis à jour le 09/06/2016 - 10:21Dans la boucherie, certains morceaux ont des noms qui relèvent du mystère.C’est le cas du filet, du filet mignon, du tournedos qui sont des morceaux de choix, toujours...
Guide d'achat alimentaireD’où vient le Carambar ?Mis à jour le 08/06/2016 - 11:22S’il est une confiserie mythique, c’est bien le Carambar !On ne compte plus le nombre de dents de lait ou de plombages qui ont été victimes de ce caramel mou.D’où vient...
Guide d'achat alimentaireA lire absolument : Meurtres trois étoilesMis à jour le 07/06/2016 - 11:30Vous aimez les romans policiers ?Vous vous intéressez à la gastronomie ?Alors, vous allez vraiment vous régaler avec « Meurtres trois étoiles » !
Ostéoporose et alimentationEt si vous pensiez un peu à vos os ?Mis à jour le 06/06/2016 - 09:49L’ostéoporose, c’est un truc de vieux.Mais qui, à l’inverse des rides, ne se voit pas.Vous pensez toujours à protéger votre peau. Et si vous pensiez aussi à protéger...
VeauRecette de sauce pour escalope de veau Mis à jour le 03/06/2016 - 12:13Le veau est une viande qui sèche et durcit facilement. Surtout les escalopes. Prenez soin de ne pas trop le cuire, il est bien meilleur rosé.Et, il est aussi bien meilleur...
Troubles de l'anxiétéLes cures thermales contre l’anxiété et le burn-outMis à jour le 19/10/2016 - 15:04Les cures thermales ne soulagent pas seulement les rhumatismes, l’asthme, les allergies respiratoires ou les problèmes dermatologiques. Les cures thermales ont aussi prouvé...
