Retrouvez de savoureuses recettes au merlan. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
Merlan
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Filets de merlan, polenta au sésame Ingrédients pour 4 filets de merlan 2 cuil à soupe de graines de sésame 1,5 l de lait 1/2 écrémé3 cuil à soupe d'huile de sésame 300 g de semoule de maïs 2 cuil à...
Filets de merlan et riz aux herbes, sauce à l'orangeIngrédients pour 4 beaux filets de merlan 2 oranges non traitées 150 g de riz 1 bouquet de persil 1 bouquet de ciboulette 2 jaunes d'oeufs 1 verre de vin blanc Sel, poivre...
Filets de merlan, risotto aux artichautsIngrédients pour
1 boîte de fonds d'artichauts au naturel
50 cl de fumet de poisson
1 oignon
200 g de riz rond Arborio
2 cuil à soupe d'huile d'olive ½...
Filets de merlan aux carottesPréparation pour 1 botte de carottes fanes1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 orange non traitée3 cm de bulbe de gingembre4 filets de merlan½ botte de cibouletteSel,...
Filets de merlan aux poireauxIngrédients pour 4 blancs de poireaux
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Filets de merlan à la menthe, crème de petits pois
Préparation pour 500 g de petits pois surgelés1 pincée de sucre4 filets de merlan5 à 6 branches de menthe 1 cuil à café de cumin1 cuil à soupe de crème...
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Filets de merlan aux poivrons
Ingrédients pour 3 poivrons 1 cuillère à café d'huile d'olive 10 cl de bouillon de volaille 4 filets de merlan de 150 g 20 cl de fumet de poisson quelques...
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Filet de merlan aux tomates braisées
Préparation pour Pour 4 personnesFilet de merlan : 600 gTomates : 12 Huile d'olive : 1 cuil à caféThym : quelques branchesPersil plat : 1 botteCerfeuil : 1...
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Merlan vapeur et crème d'asperges
Ingrédients pour 2 filets de merlan 1 botte d'asperges vertes 1 cube de bouillon de volaille 2 c. à s. de crème fraîche Sel et poivre Sel et poivre...
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Filets de merlan à la crème
Ingrédients pour 4 filets de merlan 50 g d'échalotes surgelées 100 g de champignons de Paris surgelés 5 g de margarine au tournesol 1 briquette de crème...