Retrouvez de savoureuses recettes de lotte. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
Lotte
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Gigot de lotte à l'ail et aux courgettes
Ingrédients pour 800 g de lotte 8 fines tranches de bacon 2 têtes d'ail 8 courgettes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de fumet...
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Lotte au curry et petits légumes
Ingrédients pour Carottes fanes : 1 botte Navets fanes : 1 botte Asperges vertes : 1 botte Fèves surgelées : 200 g Lotte : 800 g Huile d'olive : 1 cuil à soupe...
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Navarin de lotte à la crème d'herbes
Ingrédients pour 800 g de lotte 6 petits navets 1 botte de carottes fanes 1 botte d'oignons blancs 2 courgettes 4 tomates 1/4 de bouquet de cerfeuil 1/2 bouquet...
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Lotte aux carottes et aux fenouils
Ingrédients pour Lotte : 800 g Oignon : 1 Carottes : 600 g Fenouil : 2 bulbes Huile d'olive : 1 cuil à soupe Vin blanc : 1 verre Graines de fenouil : 1 cuil à...
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Bourride sétoise
Préparation pour Pour 6 personnes 1 queue de lotte de 1,5 à 2 kg Pour le bouillon de cuisson 1 carotte 1 blanc de poireau 1 oignon 1 branche de céleri 1 coeur de...
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Lotte au safran
Ingrédients pour 350 à 400 g de lotte 3 gousses d'ail 20 g d'amandes mondées 1/2 bouquet de persil 1 dose de safran Piment en poudre 1 cuillère à soupe...
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Queue de lotte rôtie à l'ail
Ingrédients pour 400 g de lotte 1 citron 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 4 brins de persil plat 8 gousses d'ail Sel, poivre Préparation pour...