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Veau

Recette de sauce pour escalope de veau

Recette de sauce pour escalope de veau

Le veau est une viande qui sèche et durcit facilement. Surtout les escalopes. Prenez soin de ne pas trop le cuire, il est bien meilleur rosé.Et, il est aussi bien meilleur...

Poissons

Filet de poisson poche, sauce creme citron

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Un filet de poisson, c’est très bien, mais un peu tristounet si vous le servez tel quel. On peut comprendre que les enfants renâclent. Si vous l’accompagnez d’une petite...

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