Retrouvez de savoureuses recettes de viandes. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
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Curry poulet pomme
Curry poulet pomme Cette recette se prépare aussi avec un poulet entier coupé en morceaux. Ajustez alors la quantité de curry en fonction de sa puissance.
Curry d’agneau aux pommes
Curry d’agneau aux pommes Ingrédients pour 15 min Facile Ingrédients 1 épaule d’agneau 4 pommes 2 oignons 4 gousses d’ail 3 c. à s. d’huile d’olive 1 verre de vin blanc 1...
Magret de canard au gingembre
Magret de canard au gingembreCette recette peut s’interpréter avec des escalopes de veau ou des beefstecks, à cuire alors dans une poêle huilée. En fait, la sauce salée/sucrée s’accorde avec tout.
Filet mignon au gingembre
Filet mignon au gingembre Voilà un plat qui sort le porc de sa banalité !  Inutile de saler, la sauce soja s’en charge. Servez-le avec du riz ou une autre céréale. Des légumes en entrée pour...
Pintade à la choucroute et aux raisins
Pintade à la choucroute et aux raisinsIngrédients pour 1 pintade 1 petit suisse 2 échalotes 2 c. à s. d’huile d’olive 500 g de choucroute crue 1 grosse grappe de raisin blanc 10 g de beurre Sel, poivre du...
 

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Blancs de poulet panés à la moutarde

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Poulet aux tomates coeur de boeuf

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Jambon

Pois gourmands poeles au jambon
Pois gourmands poêlés au jambon

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Ingrédients pour 1 kg d'épaule d'agneau 1 bouteille de cidre 1 brin de thym 1 feuille de laurier 4 carottes 200 g de poireaux 2 oignons 600 g de pommes de...

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Poulet au curry

Ingrédients pour 1 poulet Label Rouge 3 oignons 2 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 1 cuillère à soupe de curcuma 1 cuillère à...

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Poulet à l'italienne

Ingrédients pour 2 blancs de poulet ou de dinde 1 gousse d'ail 1 oignon blanc 10 g de margarine au tournesol 5 g de farine 10 cl de vin blanc 1 branche de thym 1...

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Foie de veau tiede a l-aigre-doux
Foie de veau tiède à l'aigre-doux

Ingrédients pour 2 tranches de foie de veau 1/2 orange 5 g de margarine au tournesol 2 cuillères à soupe de Porto 1 cuillère à café de poivre noir concassé 1...

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