Préparation pour Pour 4 personnes Ingrédients Blanc de poulet : 200 g Citrons non traités : 2 Épices tandoori : 1 bonne cuil à soupe Céleri-branche : 1 branche...

Ingrédients pour 1 selle d'agneau de 1 kg à 1,2 kg 10 gousses d'ail 2 oignons 1 bouquet de persil plat 1 paquet d'épinards surgelés 200 g de...

Ingrédients pour 4 filets de dinde 8 échalotes 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 verre de vin blanc 1/2 cube de bouillon de volaille 3 branches de...

Ingrédients pour 800 g de filet de sanglier 2 échalotes 1 oignon 1 carotte 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2...

Ingrédients pour 1 pintade, 1 gousse d'ail, 1 branche de thym, 1 cuil à café d'huile d'olive, 1 orange, 300g de raisin, 2 verres de vin blanc,...

Ingrédients pour 4 bulbes de fenouil 1 cube de bouillon de volaille 1 grappe de raisin noir 2 côtes de porc 1 cuillère à café d'huile d'olive...

Ingrédients pour 12 tomates grappe 8 tranches de jambon de Bayonne 4 cornichons Poivre du moulin Préparation pour Lavez les tomates, laissez-les entières....

Préparation pour Pour 6 à 8 personnes Ingrédients 1 poularde ou un très gros poulet 4 à 6 abattis de volaille 1 carotte 1 blanc de poireau 1 oignon 1 clou de...

Ingrédients pour 400 g de rumsteck 3 cuillères à soupe de sauce soja 200 g de petits champignons de Paris 200 g de champignons noirs 2 oignons blancs 2 gousses...

Ingrédients pour 8 côtes d'agneau 1 botte de thym 600 g de haricots verts 10 g de beurre quelques brins de persil 1 citron Préparation pour Cuisez les haricots...

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