Retrouvez de savoureuses recettes de viandes. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
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Porc
Côtes de porc aux pois gourmands
Ingrédients pour 4 côtes de porc 600 g de pois gourmands 1 cuillère à café de poivre mignonnette 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 branches de fenouil sec 12...
Dinde
Cuisse de dinde laquée à la pêche, carottes et semoule vapeur
Ingrédients pour 2 cuisses de dinde 120 g de semoule grosse 1 botte de carottes fanes 1 cuil à soupe d'huile d'olive 10 cl de vin blanc 2 cuil à café de...
Veau
Rognon de veau sauté aux deux moutardes
Ingrédients pour 2 rognons de veau 40 g de lardons 400 g de champignons surgelés 2 cuillères à soupe d'échalotes surgelées 2 cuillères à café de margarine...
Porc
Carré de porc aux mirabelles, ail en chemise
Ingrédients pour 1 carré de porc de 4 côtes 300 g de mirabelles 6 brins de thym 3 têtes d'ail 1 cuillère à café de fond de veau 5 g de beurre 1/2 verre de...
Canard
Canette aux carottes et petits navets glacés
Ingrédients pour 1 canette 2 bottes de carottes fanes 400 g de petits navets fanes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 verre de vin blanc 1 cuillère à...
Porc
Carré de porc laqué aux clémentines
Ingrédients pour 1 carré de porc 10 clémentines 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 citron 2 cuillères à soupe de 4 épices 1 cuillère à soupe de miel...
Agneau
Gigot d'agneau à l'ail en chemise
Ingrédients pour 1 gigot d'agneau de 1,2 kg environ 2 têtes d'ail 1 bouquet de romarin Sel, poivre Préparation pour Préchauffez le...
Porc
Côte de porc au citron et aux câpres
Ingrédients pour 4 côtes de porc 1 cuillère à café de fond de veau 2 citrons 1 cuillère à soupe de câpres Préparation pour Avec un pinceau, graissez une...
Veau
Foie de veau au vinaigre de framboise
Ingrédients pour 2 tranches de foie de veau 5 g (1 cuillère à café) de margarine au tournesol 2 cuillères à soupe de vinaigre de framboise 1 cuillère à café de...
Poulet
Poulet au vinaigre et à l'ail
Ingrédients pour 1 poulet 2 oignons rouges 3 tomates 6 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 grand verre (15 cl) de vinaigre de Xérès...
