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Canard
Ingrédients pour 2 magrets de canard 3 pommes 1 citron 1 verre de Porto Sel, poivre Préparation pour Avec la pointe d'un couteau bien aiguisé, fendez...
Porc
Préparation pour Marché pour 4 personnes Ingrédients Filet mignon de porc : 1 Huile d'olive : 2 cuil à soupe Petits oignons surgelés : 300 g Fond de veau :...
Poulet
Ingrédients pour 6 cuisses de poulet 4 pincées de curry 4 échalotes 3 gousses d'ail 1 dose de safran 1 petite boîte de lait de coco 1 cuillère à soupe...
Poulet
Ingrédients pour 1 petit poulet 200 g de mirabelles surgelées 3 échalotes 200 g de champignons noirs 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à...
Veau
Préparation pour Marché pour 4 personnes Ingrédients Foie de veau : 2 tranches de 200 g Huile d'olive : 1 cuil à café Vinaigre Griottines : 2 cuil à...
Agneau
Ingrédients pour 8 côtelettes d'agneau quelques brins de thym 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 100 g de Riquette (cousine de la Roquette) 1 citron...
Boeuf
Ingrédients pour 4 pavés de boeuf de 100 à 150 g 200 g de carottes fanes 250 g de bouquets de brocolis surgelés 250 g de bouquets de chou-fleur surgelés 4 brins de...
Poulet
Ingrédients pour 4 cuisses de poulet 1 botte d'estragon 5 cuillères à soupe de vin blanc 2 cuillères à soupe de sauce soja Paprika Sel, poivre Préparation...
Porc
Ingrédients pour 4 grillades de porc 4 pommes vertes 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 citron Persil plat Ciboulette Préparation pour Épluchez les...
Canard
Préparation pour Marché pour 4 personnes Ingrédients 2 Magrets de canard 1 Chou vert frisé 4 Échalotes 5g Beurre 2 cuil à café Fond de volaille en...