Retrouvez de savoureuses recettes de viandes. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
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Lapin
Lapin à la moutarde à l'ancienne
Ingrédients pour 1 petit lapin 3 branches de romarin 1 feuille de laurier 2 verres de vin blanc 2 oignons 2 échalotes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Lapin
Lapin chasseur
Ingrédients pour 1 lapin 1 échalote 1 oignon 250 g de champignons de Paris 1 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de farine...
Pintade
Pintade au chou
Ingrédients pour 1 pintade 1 chou vert 2 carottes 2 oignons 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 100 g de poitrine fumée 2 cuillères à soupe d'huile...
Boeuf
Boeuf braisé aux oranges
Préparation pour Pour 6 personnes Ingrédients 1,2 kg de boeuf à braiser (gîte, paleron, macreuse...) 2 carottes 1 branche de céleri 6 échalotes 2 gousses...
Boeuf
Daube de boeuf aux aubergines
Préparation pour Pour 6 personnes Ingrédients Aiguillette de boeuf : 1,2 kg Aubergines : 6 Poivron rouge : 1 Poivron vert : 1 Tomates : 6 Oignons : 2 Ail : 4...
Boeuf
Boeuf aux carottes
Ingrédients pour 1,5 kg de boeuf à braiser: gîte-de-gîte, macreuse ou paleron 1,5 kg de carottes 1 coeur de céleri-branche 2 gousses d'ail 2 cuil à soupe...
Boeuf
Boeuf haché aux carottes et au céleri
Ingrédients pour 600 g de boeuf haché maigre 800 g de carottes 1 pied de céleri branche 2 oignons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 verre de vin...
Boeuf
Boeuf braisé aux oignons
Ingrédients pour 4 gousses d'ail 20 petits oignons blancs 1,5 kg de culotte de boeuf 50 g de lard 50 cl de bouillon de boeuf 3 cuil à soupe d'huile...
Boeuf
Boeuf et légumes poêlés
Ingrédients pour 500 g de rumsteck 300 g de carottes en rondelles surgelées 200 g de champignons surgelés 300 g de poireaux en rondelles surgelés 10 cl de vin blanc...
