Retrouvez de savoureuses recettes aux poireaux. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
Poireaux
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Tarte aux poireaux Ingrédients pour
300 g de pâte brisée6 petits poireaux1 cuil à soupe d'huile d'olive3 œufs100 g d'emmental râpé2 cuil à soupe de crème fraîcheNoix de...
Fricassée de poireaux aux câpresPréparation pour 8 petits poireaux1 branche de céleri1 cuil à soupe d'huile d'olive1 feuille de laurier5 cl de bouillon de volaille ou d'eau2 cuil à soupe de...
Poêlée de poireaux au lardIngrédients pour
8 petits poireaux 150 g de champignons de Paris ½ citron 2 gousses d'ail 150 g de lard maigre Sel, poivre du moulin
Préparation pour
Nettoyez les...
Des poireaux printaniersDe jolis petits poireaux nouveaux sont arrivés sur les marchés. C'est le moment de cuisiner (légèrement bien entendu) ce légume bourré de fibres, de vitamines,...
Poireaux au lardPréparation pour 2 personnes Poireaux : 6 petits Champignons de Paris : 200 g Citron : 1/2 Ail : 2 gousses Lard maigre : 150 g Sel, poivre Épluchez et lavez les poireaux....
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Flamiche aux poireaux
Ingrédients pour 1 kg de blancs de poireaux 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 jaunes d'oeufs Noix de muscade 400 à 500 g de pâte brisée Sel,...
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Poireaux à la coriandre
Ingrédients pour 8 poireaux 2 cuil à soupe de vin blanc 1 cuil à café de graines de coriandre 1 citron 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 branche de...
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Poireaux confits
Ingrédients pour 1 barquette de blancs de poireaux 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 brin de thym Préparation pour Coupez les blancs de poireaux en...
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Poireaux braisés à la crème
Ingrédients pour 1 barquette de blancs de poireaux 3 cuillères à soupe de crème fraîche 1/4 botte de persil Sel, poivre Préparation pour Lavez les blancs...
Poireaux
Crème : pour remplacer une vinaigrette (asperges, poireaux, crudités)
Préparation pour Dans un petit bol, mélangez de la crème liquide (ou allégée), un bon jus de citron et de la moutarde. Ajoutez beaucoup de fines herbes...