Recettes santé, recettes minceur, recettes faciles, retrouvez dans cette section les recettes de Paule Neyrat, diététicienne d'E-santé.
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Wok de saumon et légumes roses De la roussette ou de la truite saumonée, autres poissons roses, peuvent remplacer le saumon.
Salade de hareng, carotte, petits pois Le hareng est riche en Omega 3, mettez-le souvent au menu. Cette salade peut se réaliser toute l’année avec des petits pois surgelés.
Poisson et petits pois en clafoutisDes petits pois surgelés conviennent très bien en dehors de la saison des frais. N’importe quel filet de poisson fait l’affaire.
Papillotes de poisson aux aspergesEn dehors de la saison des asperges, utilisez des pointes d’asperges en boîte Inutile de les cuire, évidemment !
Filets de poisson, courgettes, brocoli Tous les filets de poisson conviennent pour cette recette. Choisissez les moins chers en fonction du marché.
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Poires
Chutney cuit de poires
Préparation pour 4 personnes Temps : 30 minutes Poires : 2 Citron : 1 Echalote : 1 Céleri : 30g Sucre : 30g Huile d'olive : 15mg (1,5 cuil à soupe) Vinaigre...
Canard
Magret de canard aux poires
Ingrédients pour 1 magret de canard 4 petites poires 1/2 bouteille de vin rouge 1 orange 4 grains de poivre 1 clou de girofle 1 bâton de cannelle 1...