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Ingrédients pour Les fanes d'une botte de carottes 2 belles pommes de terre 2 échalotes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ½ botte de ciboulette 1...
Carottes
Préparation pour 300 g d'épluchures de carottes bien lavées5 figues sèches5 abricots secs2 échalotes1 cuil à soupe d'huile d'arachides grillées...
Risottos
Ingrédients pour 1 botte de radis 60 cl de bouillon de volaille 2 échalotes 200 g de coquillettes 200 g de restes de poulet rôti 3 cuil à soupe d'huile...
Fromage de chèvre
Ingrédients pour 6 pommes bios 1 citron 100 g de sucre 1 fromage de chèvre frais Poivre du moulin Préparation pour Avec un couteau économe, pelez les pommes en...
Carottes
Ingrédients pour 1 grosse pomme de terre1 botte de carottes fanes2 orangesSel, poivre du moulin Préparation pour Épluchez, lavez la pomme de terre et coupez-la...
Mâche
Ingrédients pour 1 barquette de mâche 50 g de lardons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 300 g de pâtes fraîches 2 jaunes d'oeufs Sel, poivre du...
Saumon
Ingrédients pour 1 paquet d'épinards en branches surgelés 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4 pavés de saumon 1 briquette de crème liquide 40 g...
Moules
Préparation pour 1 litre de moules de bouchot1 beau chou-fleur1 bouquet de persil plat½ citron1 petit verre de vin blanc2 cuil à soupe de crème fraîcheSel, poivre...
Fromage blanc
Ingrédients pour 6 clémentines 2 oranges non traitées 300 g de fromage blanc lisse 2 blancs d'oeufs 1 citron vert 3 cm de gingembre 3 capsules de cardamome 1...
Salades sucrées-salées
Ingrédients pour 1 barquette de mâche ¼ de bouquet de persil 6 mandarines 1 avocat ½ citron Moutarde 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 2 cuillères...