Recettes santé, recettes minceur, recettes faciles, retrouvez dans cette section les recettes de Paule Neyrat, diététicienne d'E-santé.
 

Les dernières recettes

Fromages

Soupe de courgettes au fromage fondu
Soupe de courgettes au fromage fondu

Ingrédients pour 1 kg de courgettes50 cl de bouillon de volaille4 portions de fromage fondu (type Vache qui rit)1 botte de persil platSel, poivre du moulin...

Artichauts

Veloute d-artichauts
Velouté d'artichauts

Ingrédients pour 6 artichauts 25 cl de bouillon de volaille 50 cl de lait ½ écrémé 2 cuillères à soupe de parmesan râpé Sel, poivre du moulin Préparation pour...

Mâche

Creme de mache aux cepes
Crème de mâche aux cèpes

Ingrédients pour 2 barquettes de mâche 200 g de cèpes (ou de champignons de Paris)1 bouquet de cerfeuil 1 échalote 2 cuil à soupe d'huile d'olive 50 cl...

Riz

Veloute de citrouille au riz
Velouté de citrouille au riz

Ingrédients pour 1 belle tranche de potiron 1 l de bouillon de volaille 100 g de riz 1 botte de cerfeuil 1 botte de persil plat 2 cuillères à soupe de...

Lentilles

Potage de lentilles roses
Potage de lentilles roses

Préparation pour 2 carottes 2 échalotes 1 cuil à soupe d'huile d'olive 200 g de lentilles corail 1 l de bouillon de volaille ½ botte de persil...

Chocolat

Souffles au chocolat
Soufflés au chocolat

Ingrédients pour 15 g de beurre180 g de chocolat amer60 g de sucre semoule60 g de lait ½ écrémé50 g de cacao5 oeufs Préparation pour Coupez le beurre en...

Noël, Réveillon

Buche au chocolat
Bûche au chocolat

Ingrédients pour 500 g de biscuit roulé300 g de chocolat noir 25 cl de crème fraîche 10 g de café moulu très fin Décors au choix (sapins, nains, pères Noël...

Noël, Réveillon

Buche glacee tutti frutti
Bûche glacée tutti frutti

Ingrédients pour 1/2 litre de glace à la vanille 1/2 litre de glace à la fraise 150 g de fruits confits en dés 1 cuil à soupe de crème de cassis (ou de...

Gâteaux sucrés

Pate a biscuit roule
Pâte à biscuit roulé

Ingrédients pour 6 oeufs75 g de farine150 g de sucre semoule10 g de beurre Préparation pour Allumez le four sur 180°C. Cassez les oeufs en séparant les blancs...

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