Ingrédients pour 200 g de nouilles (ou de spaghetti)300 g de cèpes3 gousses d'ail½ botte de persil1 cuil à soupe d'huile d'oliveSel, poivre du...

Ingrédients pour 1 kg de cèpes 1 tranche épaisse (100 g) de jambon de Bayonne 5 gousses d'ail ¼ de bouquet de persil plat 1 cuillère à soupe de graisse de...

Ingrédients pour 500 g de pleurotes (ou d'autres champignons)2 oignons blancs2 cuil à soupe d'huile d'olive1 boîte de tomates concassées½ verre de...

Ingrédients pour 400 g de cèpes ou de trompettes de la mort8 oeufs4 petites échalotes1 gousse d'ail¼ de botte de persil plat1 cuil à soupe d'huile...

Ingrédients pour 4 beaux filets de merlan 2 oranges non traitées 150 g de riz 1 bouquet de persil 1 bouquet de ciboulette 2 jaunes d'oeufs 1 verre de vin blanc...

Ingrédients pour 1 boîte de fonds d'artichauts au naturel 50 cl de fumet de poisson 1 oignon 200 g de riz rond Arborio 2 cuil à soupe d'huile...

Préparation pour 1 botte de carottes fanes1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 orange non traitée3 cm de bulbe de gingembre4 filets de merlan½ botte de...

Ingrédients pour 4 blancs de poireaux

Préparation pour 500 g de petits pois surgelés1 pincée de sucre4 filets de merlan5 à 6 branches de menthe 1 cuil à café de cumin1 cuil à soupe de crème...

Ingrédients pour 3 carottes moyennes 3 petits navets 300 g de haricots verts surgelés 2 citrons non traités 5 cm de gingembre 4 filets de merlan 2 cuil à soupe...