Retrouvez de savoureuses recettes aux légumes. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
A la une
Croquettes de millet au gingembre Les œufs et le fromage apportent suffisamment de protéines. Nul besoin d’une viande ou d’un poisson à ce repas. Une salade verte sera parfaite pour accompagner ces...
Boulettes de millet aux légumes Changez de légumes au gré des saisons, de vos goûts et de votre imagination ! Ces boulettes de millet accompagnent très bien une volaille, un filet de poisson, une escalope.
Velouté de salsifis aux moulesUne viande ou un poisson sont inutiles, les moules vous apportent suffisamment de protéines. Mais un plat de céréales ensuite sera le bienvenu.
Tarte aux salsifisCette tarte est un plat complet. Une salade verte pour l’accompagner sera la bienvenue.
Salsifis panésUne tranche de viande froide, une salade verte, un laitage ou du fromage, un fruit. Et voilà le menu bien équilibré du repas, vite fait et bien fait.
Les rubriques du moment
Les dernières recettes
Haricots verts
Haricots verts à la provençale
Ingrédients pour 600 g de haricots verts 2 tomates 1 oignon blanc 1 gousse d'ail 5 à 6 branches de basilic 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel,...
Haricots verts
Haricots verts à la monégasque
Ingrédients pour 400 g de haricots verts 8 tomates 3 oignons 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 brin de thym 1 feuille de laurier 1...
Haricots verts
Haricots verts en fagots
Ingrédients pour 600 g de haricots verts 1/4 de botte de persil plat 12 très fines tranches de bacon 12 brins de ciboulette 2 cuil à soupe d'huile d'olive...
Poivrons
Poivrons grillés
Préparation pour 4 personnes4 à 5 poivrons de couleurs différentes2 à 3 cuil à soupe d'huile d'oliveSel, poivre du moulin, piment d'EspeletteFaites...
Poivrons
Poivrons à la mozzarella
Ingrédients pour 4 poivrons de couleurs différentes 1 grosse boule de mozzarella di buffala Fleur de sel Poivre du moulin Préparation pour Branchez le four à...
Poivrons
Poivrons farcis
Ingrédients pour 4 beaux poivrons 400 g de restes de viande (rôti, daube, poulet etc)4 oignons blancs 4 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 1 pincée de safran...
Poivrons
Poivrons panés
Préparation pour Ingrédients Poivrons : 800 gMie de pain rassis : 50 gFromage râpé : 30 gHuile d'olive : 3 cuil à soupeCâpres : 1 cuil à soupeOriganSel,...
Poivrons
Coulis de poivron
Préparation pour IngrédientsPoivrons rouges : 4Ail : 1 gousseCrème fraîche : 1 cuil à soupePréchauffez le four à 230°C (th 8). Lavez et essuyez les poivrons....
Courgettes
Courgettes farcies
Préparation pour Courgettes : 8 moyennes (1 kg environ)Ail : 2 goussesOignon : 1Tomate : 1Huile d'olive : 2 cuil à soupePersil : 1/4 de botteBrocciu : 300...
Courgettes
Recettes des Courgettes farcies à la menthe
Ingrédients pour 2 courgettes rondes 2 oeufs 1 citron 1 gousse d'ail 1/2 botte de menthe fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du...
