Retrouvez de savoureuses recettes aux légumes. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
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Croquettes de millet au gingembre Les œufs et le fromage apportent suffisamment de protéines. Nul besoin d’une viande ou d’un poisson à ce repas. Une salade verte sera parfaite pour accompagner ces...
Boulettes de millet aux légumes Changez de légumes au gré des saisons, de vos goûts et de votre imagination ! Ces boulettes de millet accompagnent très bien une volaille, un filet de poisson, une escalope.
Velouté de salsifis aux moulesUne viande ou un poisson sont inutiles, les moules vous apportent suffisamment de protéines. Mais un plat de céréales ensuite sera le bienvenu.
Tarte aux salsifisCette tarte est un plat complet. Une salade verte pour l’accompagner sera la bienvenue.
Salsifis panésUne tranche de viande froide, une salade verte, un laitage ou du fromage, un fruit. Et voilà le menu bien équilibré du repas, vite fait et bien fait.
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Légumes
Panais rôtis
Ingrédients pour 1 kg de panais 6 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de cumin en poudre 2 cuillères à soupe de miel liquide Thym 1/2...
Épinards
Épinards aux noisettes
Ingrédients pour 50 g de noisettes 50 g de poudre de noisettes 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 cuil à soupe d'huile d'olive Noix de muscade Sel, poivre...
Épinards
Épinards anti-fatigue
Bourrés de vitamines et de carotènes, riches en fer et en fibres, pratiques quand ils sont surgelés, les épinards sont vraiment les bienvenus en cette saison....
Carottes
Carottes aux épices
Ingrédients pour 800 g de carottes 4 gousses d'ail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à...
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Coupes de betteraves au cola
Préparation pour 4 personnes2 betteraves rouges1 cuil à soupe d'huile d'olive1 boîte de cola1 cuil à soupe de graines de sésameFleur de sel, poivre du...
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Coupes de crème de concombres à la vodka
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Baeckeofe léger
Préparation pour 6 personnes Gîte de bŒuf : 200 g Épaule d'agneau sans os : 250 g Collet de porc : 200 g Carottes : 8 Poireaux : 2 Ail : 4 gousses Vin blanc...
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Légumes
Onglet à l'échalote et petits légumes à la marjolaine
Ingrédients pour 4 échalotes Fèves ou petits pois : 500 g Pois gourmands : 150 g Petits oignons blancs : 1 botte Huile d'olive : 2 cuil à soupe Vinaigre de...
