Recettes santé, recettes minceur, recettes faciles, retrouvez dans cette section les recettes de Paule Neyrat, diététicienne d'E-santé.
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Wok de saumon et légumes roses
Wok de saumon et légumes roses De la roussette ou de la truite saumonée, autres poissons roses, peuvent remplacer le saumon.
Salade de hareng, carotte, petits pois
Salade de hareng, carotte, petits pois Le hareng est riche en Omega 3, mettez-le souvent au menu. Cette salade peut se réaliser toute l’année avec des petits pois surgelés.
Poisson et petits pois en clafoutis
Poisson et petits pois en clafoutisDes petits pois surgelés conviennent très bien en dehors de la saison des frais. N’importe quel filet de poisson fait l’affaire.
Papillotes de poisson aux asperges
Papillotes de poisson aux aspergesEn dehors de la saison des asperges, utilisez des pointes d’asperges en boîte Inutile de les cuire, évidemment !
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Filets de poisson, courgettes, brocoli Tous les filets de poisson conviennent pour cette recette. Choisissez les moins chers en fonction du marché.
 

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Jambon

Nems aux germes de soja et au jambon
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Feuilletés, bricks

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Tartes salées

Tarte a la ricotta
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Aubergines

Pissaladiere aux aubergines
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Ingrédients pour 350 g de pâte à pizza 3 aubergines 400 g d'oignons blancs surgelés 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 pincée d'origan 8 filets...

Pizzas

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Ingrédients pour 350 g de pâte à pizza,4 tomates,100 g d'oignons surgelés,1 cuil à soupe d'huile d'olive,1 tranche épaisse (200 g) de jambon de...

Pizzas

Pizza aux epinards et au roquefort
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Ingrédients pour 350 g de pâte à pizza 600 g d'épinards 1 cuil à soupe d'huile d'olive 100 g de roquefort 40 g de pignons de pain Sel, poivre du...

Pizzas

Pizza a la tomate et au pistou
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Ingrédients pour 350 g de pâte à pizza 1 kg de tomates 1 botte de basilic 4 gousses d'ail 10 g de parmesan râpé15 g de pignons de pin 5 cl d'huile...

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