Recettes santé, recettes minceur, recettes faciles, retrouvez dans cette section les recettes de Paule Neyrat, diététicienne d'E-santé.

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Salades de légumes

Salade de radis
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Ingrédients pour 2 bottes de radis roses 2 branches de coriandre 1/2 botte de cerfeuil 1 citron 2 cuil à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du moulin...

Soupes, potages

Potage petits pois au chevre
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Préparation pour 4 personnes500 g de petits pois surgelés1 fromage de chèvre fraisQuelques branches de persilSel, poivre du moulinNoix muscadeMettez les petits pois...

Jambon

Haricots au jambon
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Préparation pour 4 personnesHaricots blancs : 200 gOignons : 3Ail : 2 goussesJambon de pays : 1 tranche de 150 gHuile d'olive : 1 cuil à caféBouquet garni :...

Haricots cocos

Cassoulet
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Ingrédients pour 1 kg de haricots de Soissons 800 g d'épaule d'agneau 6 cuisses de canard confit 4 carottes 3 oignons 1 branche de céleri 500 g de...

Haricots cocos

Haricots a la charentaise
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Préparation pour 4 personnes 250 g de haricots blancs 2 carottes 1 oignon 1 échalote 50 g de lard fumé 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 boîte de...

Salades de légumes

Salade de flageolets
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Ingrédients pour 150 g de flageolets secs 150 g de haddock 1 verre de lait 3 pommes vertes 2 échalotes 1 cuillère à soupe de vinaigre 2 cuillères à soupe...

Soupes, potages

Soupe de haricots blancs
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Préparation pour 4 personnes1 boîte de haricots au naturel1 branche de céleri1 carotte30 g de lard fumé1 cuil à soupe d'huile d'olive1 botte de...

Oeufs brouillés

Oeufs brouilles aux girolles
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Préparation pour 4 personnesGirolles surgelées : 250 gCiboulette : quelques tigesHuile d'olive : 1 cuil à caféOeufs : 8Lait 1/2 écrémé : 3 cuil à...

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