Retrouvez de savoureuses recettes de poissons. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
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Salade de hareng, carotte, petits pois
Salade de hareng, carotte, petits pois Le hareng est riche en Omega 3, mettez-le souvent au menu. Cette salade peut se réaliser toute l’année avec des petits pois surgelés.
Filets de poisson, courgettes, brocoli
Filets de poisson, courgettes, brocoli Tous les filets de poisson conviennent pour cette recette. Choisissez les moins chers en fonction du marché.
Daurade et courgettes
Daurade et courgettesLes anchois apportent le sel nécessaire pour assaisonner les filets de daurade. Inutile d’en rajouter.
Harengs à la moutarde
Harengs à la moutarde Cette recette peut aussi être réalisée avec des petits maquereaux qui ont les mêmes vertus que le hareng. Économique et pratique, elle se prépare vite et facilement.
Saladier lyonnais
Saladier lyonnais C’est un grand classique de la cuisine lyonnaise que l’on sert dans tous les bouchons et qui s’interprète de nombreuses façons, mais toujours avec l’association des...
 

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Anchois

Blettes a la tomate et aux anchois
Blettes à la tomate et aux anchois

Préparation pour Ingrédients Blettes : 800 g Tomates : 4 Ail : 2 gousses Cébettes : 2 Huile d'olive : 2 cuil à soupe Anchois à l'huile : 1 Sel, poivre...

Raie

Raie a la compotee de tomates
Raie à la compotée de tomates

Ingrédients pour 500 g de raie 4 tomates 1 oignon 1 feuille de laurier 1 brin de thym 2 clous de girofle 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 cuillère...

Saumon

Bouchees de concombre et de saumon fume
Bouchées de concombre et de saumon fumé

Ingrédients pour Bouchées de concombre : 3 concombres 2 paquets de ciboulette 100 g de crème fraîche 1 cuillère à soupe de raifort 120 g d'oeufs de saumon...

Lotte

Lotte au curry et petits legumes
Lotte au curry et petits légumes

Ingrédients pour Carottes fanes : 1 botte Navets fanes : 1 botte Asperges vertes : 1 botte Fèves surgelées : 200 g Lotte : 800 g Huile d'olive : 1 cuil à soupe...

Lotte

Navarin de lotte a la creme d-herbes
Navarin de lotte à la crème d'herbes

Ingrédients pour 800 g de lotte 6 petits navets 1 botte de carottes fanes 1 botte d'oignons blancs 2 courgettes 4 tomates 1/4 de bouquet de cerfeuil 1/2 bouquet...

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