Recettes santé, recettes minceur, recettes faciles, retrouvez dans cette section les recettes de Paule Neyrat, diététicienne d'E-santé.
 

Les dernières recettes

Merlan

Merlan vapeur et creme d-asperges
Merlan vapeur et crème d'asperges

Ingrédients pour 2 filets de merlan 1 botte d'asperges vertes 1 cube de bouillon de volaille 2 c. à s. de crème fraîche Sel et poivre Sel et poivre...

Jambon

Filets de rascasse au jambon de Bayonne
Filets de rascasse au jambon de Bayonne

Ingrédients pour 2 filets de rascasse 2 tranches de jambon de Bayonne 4 branches de céleri 1 cuillère à soupe d'huile d'arachide 1 petite brique de coulis...

Tartares salés

Tartare de legumes
Tartare de légumes

Ingrédients pour 2 tomates grappe 2 petites courgettes rondes ou violon 10 radis roses 10 bouquets de brocolis 4 petits oignons blancs 2 branches de...

Tartares salés

Tartare de poissons fumes
Tartare de poissons fumés

Ingrédients pour 2 filets de maquereau fumé2 filets de truite fumée 2 citrons 1 bouquet de ciboulette 2 yaourts au lait de brebis Sel, poivre du moulin...

Aubergines

Aubergines a la bitteroise
Aubergines à la bitteroise

Ingrédients pour 6 aubergines moyennes et bien fermes 3 cuillères à soupe de gros sel 1 poivron rouge 3 grosses tomates 6 gousses d'ail 2 oignons...

Courgettes

Courgettes a l-orientale
Courgettes à l'orientale

Ingrédients pour Riz : 50 g Gigot haché : 250 g Oignon ciselé : 1 Persil haché : 1 cuil à soupe Raisins secs : 50 g Courgettes : 4 grosses Tomates concassées : 1...

Tomates

Aubergines et tomates en gratin
Aubergines et tomates en gratin

Préparation pour Pour 4 personnesIngrédients6 aubergines 2 tomates 2 oignons blancs 2 gousses d'ail 100 g de mie de pain 2 cuil à soupe d'huile...

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