Ingrédients pour Gigot haché : 300 g Pois secs : 50 g Oignon haché : 1 Piment vert haché : 1 Laurier : 1 feuille Feuilles de coriandre : 1 cuil à soupe...

Ingrédients pour Échalotes : 6 Gingembre frais : 30 g Cailles : 2 Huile d'olive : 1 cuil à soupe Sauce soja : 3 cuil à soupe Bouillon de poule : 1 tasse Sel,...

Préparation pour Pour 4 personnesIngrédients4 blancs de poulet 1 jaune d'oeuf 2 cuil à soupe de moutarde 2 cuil à soupe de Worcestershire sauce Tabasco 1...

Ingrédients pour Pommes de terre : 800 g Jambon : 4 tranches Huile : 2 cuil à soupe Préparation pour Épluchez, lavez et essuyez bien les pommes de terre.Râpez-les...

Ingrédients pour 12 oignons bien ronds de 100 g environ 2 cuil à soupe d'huile d'olive 4 cuil à soupe de vinaigre balsamique Sel, poivre Préparation...

Ingrédients pour 500 g de petits calamars 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poivron vert 3 tomates grappe Pour la marinade :4 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients pour 500 g de filet mignon de porc 1 petit ananas 2 oranges 1 gousse de vanille 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à soupe de miel Noix de...

Ingrédients pour 2 bottes d'asperges vertes Jambon de Serrano Huile d'olive Préparation pour Lavez les asperges, raccourcissez la partie dure de façon à...

Ingrédients pour Calamars : 16 petits Huile d'olive Piment d'Espelette Jus de citron Fleur de sel poivre du moulin Préparation pour Nettoyez les calamars,...

Ingrédients pour   Citrons verts : 2 ou 3 Gingembre frais râpé : 1 cuil à dessert Avocats : 2 Tabasco Sel, poivre Préparation pour Pressez le...