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Colin
Ingrédients pour 600 g de filet de colin 4 tomates grappe 1 oignon blanc 2 gousses d'ail une vingtaine de radis 1/2 piment oiseau 4 citrons verts quelques brins...
Tartares salés
Préparation pour Pour 4 personnes 2 filets de maquereau 2 filets de truite fumée 2 citrons 1 bouquet de ciboulette 2 yaourts au lait de brebis Sel, poivre Hachez...
Salades sucrées-salées
Ingrédients pour 1 coeur de Romaine 1 citron 5 gros champignons de Paris 1 pamplemousse rose 1 avocat 1/2 bouquet de cerfeuil Sel, poivre Préparation pour Détachez...
Fenouils
Ingrédients pour 3 bulbes de fenouil 1 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 brin de thym 1/2 feuille de laurier 5 brins de coriandre...
Dorade
Ingrédients pour 1 dorade 3 citrons verts 1 poivron 2 tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de graines d'anis 2 cuillères à soupe...
Tartares salés
Ingrédients pour 1 poivron rouge 1/2 échalote 1 botte de ciboulette 150 g de filet de lotte 100 g de filet de saumon 100 g de filet de rascasse 1...
Tajines
Ingrédients pour 2 citrons 2 cuisses de poulet 75 g d'olives vertes 1 oignon 1 gousse d'ail 50 g d'amandes émondées 1 cuillère à soupe...
Saumon
Ingrédients pour 300 g de saumon 4 poivrons rouges 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de crème fraîche Sel, poivre Préparation pour Préchauffez le four à...
Haddock
Préparation pour Pour 2 personnes Temps : 30 minutes Ingrédients Riz Basmati : 100 g Filets de haddock : 300 g Lait 1/2 écrémé : 1/2 litre Laurier : 1 feuille...
Poulet
Ingrédients pour 1 poulet 3 oignons 5 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 5 tomates coeur de boeuf 150 g de champignons de Paris 2 cuillères à soupe...