Recettes santé, recettes minceur, recettes faciles, retrouvez dans cette section les recettes de Paule Neyrat, diététicienne d'E-santé.
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Wok de saumon et légumes roses De la roussette ou de la truite saumonée, autres poissons roses, peuvent remplacer le saumon.
Salade de hareng, carotte, petits pois Le hareng est riche en Omega 3, mettez-le souvent au menu. Cette salade peut se réaliser toute l’année avec des petits pois surgelés.
Poisson et petits pois en clafoutisDes petits pois surgelés conviennent très bien en dehors de la saison des frais. N’importe quel filet de poisson fait l’affaire.
Papillotes de poisson aux aspergesEn dehors de la saison des asperges, utilisez des pointes d’asperges en boîte Inutile de les cuire, évidemment !
Filets de poisson, courgettes, brocoli Tous les filets de poisson conviennent pour cette recette. Choisissez les moins chers en fonction du marché.
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Pizza au saumon fumé
Ingrédients pour 500 g de pâte à pain 6 tranches de saumon fumé 10 cl de crème fraîche 1 jus de citron Préparation pour Branchez votre four sur 220°C .Étalez...
Pizzas
Pizza au thon
Ingrédients pour 500 g de pâte à pain 300 g de sauce tomate de base 1 boîte de thon à l'huile Câpres Olives noires 4 ou 6 oeufs Préparation pour Étalezla...
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Pizza au poulet
Ingrédients pour 1 gros oignon, 1 courgette, 6 tomates, 300 g de blanc de poulet, 100 g de mozzarella di bufala, 2 cuillères à café de quatre-épices, 1/2...
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Pizza maison
Certes, il est facile de commander chez Allo Pizza. Mais vous aurez toujours droit à une qualité incertaine et à une très certaine quantité de matières grasses....
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Pizza à la ricotta
Ingrédients pour 500 g de pâte à pain 1 petit piment 300 g de sauce tomate de base 200 g de ricotta ou de cottage cheese Olives noires Riquette Sel, poivre du...
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Pizza Margherita
Ingrédients pour 1 kg de pâte à pain 20 tomates 2 pincées de sucre 4 gousses d'ail 4 branches de thym 280 g de mozzarella 8 branches de basilic Sel, poivre du...
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Pizza aux herbes
Ingrédients pour 500 g de pâte à pain 1/4 de bouquet de persil plat 1/4 de bouquet de cerfeuil 1/4 de bouquet de basilic 1/4 de bouquet de marjolaine 3 gousses...
Chocolat
Glace au chocolat
Ingrédients pour Pour un 1/2 litre de glace Lait ½ écrémé : 1/2 litre Cacao en poudre non sucré : 60 g de cacao Jaunes d'oeufs : 3 Sucre en poudre...
Pêches
Mousseline glacée aux pêches
Ingrédients pour 4 pêches 2 feuilles de gélatine 2 cuillères à soupe d'eau-de-vie framboise 6 cuillères à soupe de crème liquide 2 blancs d'oeuf 1...
Glaces
Nougat glacé au chocolat
Ingrédients pour Crème liquide : 25 cl Chocolat noir : 75 g Miel : 1 cuillère à soupe Sucre : 25 g Blancs d'oeufs : 3 Cannelle en poudre : 1...