Recettes santé, recettes minceur, recettes faciles, retrouvez dans cette section les recettes de Paule Neyrat, diététicienne d'E-santé.
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Wok de saumon et légumes roses De la roussette ou de la truite saumonée, autres poissons roses, peuvent remplacer le saumon.
Salade de hareng, carotte, petits pois Le hareng est riche en Omega 3, mettez-le souvent au menu. Cette salade peut se réaliser toute l’année avec des petits pois surgelés.
Poisson et petits pois en clafoutisDes petits pois surgelés conviennent très bien en dehors de la saison des frais. N’importe quel filet de poisson fait l’affaire.
Papillotes de poisson aux aspergesEn dehors de la saison des asperges, utilisez des pointes d’asperges en boîte Inutile de les cuire, évidemment !
Filets de poisson, courgettes, brocoli Tous les filets de poisson conviennent pour cette recette. Choisissez les moins chers en fonction du marché.
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Les dernières recettes
Jambon
Crostini de jambon aux févettes
Préparation pour $$Ingrédients $$ Pour 2 personnesFèves surgelées : 150 g Pain de campagne : 6 tranches finesJambon de Parme ou Serrano : 6 tranches finesMimolette...
Jambon
Piperade au jambon
Préparation pour $$Ingrédients $$ Pour 2 personnesPoivron rouge : 1/2Poivron vert : 1/2Tomates : 3Oignon : 1Ail : 1 gousseJambon de Bayonne : 1 tranche épaisse (150...
Brochettes salées
Brochettes de crevettes et de jambon
Préparation pour $$Ingrédients $$ Pour 6 personnesCrevettes roses : 24Jambon de Parme : 12 tranches finesTomates cerises : 1 barquettePetits oignons : 2...
Haricots cocos
Cocotte de cocos au jambon
Préparation pour $$Ingrédients $$ Pour 4 personnesHaricots cocos : 200 gOignons : 3Ail : 2 goussesJambon de pays : 1 tranche de 150 gHuile d'olive : 1 cuillère...
Omelettes
Omelette au jambon et aux fines herbes
Ingrédients pour 8 oeufs 2 tranches de 50 g de jambon 2 tomates 1/2 botte de ciboulette 10 branches de persil plat 5 branches d'estragon 2 échalotes 1...
Salades de la mer
Salade de thon au jambon blanc
Préparation pour $$Ingrédients $$ Pour 2 personnesThon frais : 200 gCitron : 1Bouquets de chou-fleur surgelés : 150 g1 citronTomates : 2Mâche : 100 gOrange :...
Riz
Riz au potiron
Ingrédients pour 600 g de potiron 1 oignon blanc 1/2 litre de bouillon de volaille 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 160 g de riz 1/2 verre de lait 1/2...
Agneau
Agneau au potiron et au citron confit, sauce au yaourt
Ingrédients pour Gigot d'agneau : 500 g Cinq épices Potiron : 400 g net Petits poireaux : 6 Citrons confits : 2 Huile d'olive : 1 cuillère à café...
Porc
Filet mignon de porc aux airelles et potiron sauté
Préparation pour $$Ingrédients $$ Pour 4 personnesFilet mignon de porc : 1Poivre mignonnette : 1 cuillère à soupeHuile d'olive : 2 cuillère à soupeVin blanc...
Gâteaux sucrés
Gâteau au potiron, pommes et oranges
Ingrédients pour 3 oranges 50 g de sucre 1/2 gousse de vanille 6 pommes 400 g de potiron Préparation pour Prélevez les zestes d'orange. Plongez-les dans...