Recettes santé, recettes minceur, recettes faciles, retrouvez dans cette section les recettes de Paule Neyrat, diététicienne d'E-santé.
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Wok de saumon et légumes roses De la roussette ou de la truite saumonée, autres poissons roses, peuvent remplacer le saumon.
Salade de hareng, carotte, petits pois Le hareng est riche en Omega 3, mettez-le souvent au menu. Cette salade peut se réaliser toute l’année avec des petits pois surgelés.
Poisson et petits pois en clafoutisDes petits pois surgelés conviennent très bien en dehors de la saison des frais. N’importe quel filet de poisson fait l’affaire.
Papillotes de poisson aux aspergesEn dehors de la saison des asperges, utilisez des pointes d’asperges en boîte Inutile de les cuire, évidemment !
Filets de poisson, courgettes, brocoli Tous les filets de poisson conviennent pour cette recette. Choisissez les moins chers en fonction du marché.
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Les dernières recettes
Kiwis
Ananas rôti vanillé au coulis de kiwis
Ingrédients pour 8 tranches d'ananas frais ou en boîte au naturel 4 kiwis 2 citrons verts 1 gousse de vanille 3 cuillères à soupe de sucre en poudre...
Carpaccios sucrés
Carpaccio d'ananas et framboises
Ingrédients pour Ananas : 1 Vanille : 2 gousses Framboises : 2 barquettes Menthe : 1 bouquet Sorbet framboise : 1 boîte Préparation pour Coupez le haut et le bas de...
Compotes sucrées
Compote d'ananas meringuée au rhum
Ingrédients pour 1 ananas30 g de sucre en poudre 1 gousse de vanille 3 cuillères à soupe de Rhum Pour la meringue : 5 blancs d'oeufs 40 g de sucre en poudre 1...
Salades sucrées-salées
Salade d'ananas hawaïenne
Ingrédients pour 60 g de riz 2 petits ananas 500 g de crevettes roses 1 tranche de 80 à 100 g de jambon 1 citron 3 cuillères à soupe de crème liquide 2 cuillères...
Haricots rouges
Chili con carne
Ingrédients pour Oignons : 2 Ail : 2 gousses Poivron rouge : 1 Huile d'olive : 1 cuil à soupe Boeuf haché maigre : 600 g Tomates pelées : 1 boîte Concentré...
Haricots cocos
Haricots cocos à la tomate
Ingrédients pour 200 g d'haricots cocos secs 3 oignons 2 clous de girofle 3 carottes 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 8 tomates 1 cuillère à café...
Flageolets
Rôti d'agneau aux flageolets
Ingrédients pour 1 épaule d'agneau désossée 150 g de champignons de Paris 2 tomates grappe 1 botte de petits oignons blancs 1 boîte de flageolets en conserve...
Haricots cocos
Cassoulet de cabillaud
Préparation pour Pour 4 personnes Ingrédients 400 de haricots blanc secs 1 carotte 1 bouquet garni 2 oignons 1 clou de girofle 4 gousses d'ail 1 bouquet...
Salades de légumes
Salade de flageolets et d'avocats
Ingrédients pour 1 petite boîte de flageolets 2 avocats 2 citrons 100 g de moules 1 hareng à l'huile 2 tomates 150 g de mesclun (ou d'une autre salade) 2...