Recettes santé, recettes minceur, recettes faciles, retrouvez dans cette section les recettes de Paule Neyrat, diététicienne d'E-santé.
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Wok de saumon et légumes roses
Wok de saumon et légumes roses De la roussette ou de la truite saumonée, autres poissons roses, peuvent remplacer le saumon.
Salade de hareng, carotte, petits pois
Salade de hareng, carotte, petits pois Le hareng est riche en Omega 3, mettez-le souvent au menu. Cette salade peut se réaliser toute l’année avec des petits pois surgelés.
Poisson et petits pois en clafoutis
Poisson et petits pois en clafoutisDes petits pois surgelés conviennent très bien en dehors de la saison des frais. N’importe quel filet de poisson fait l’affaire.
Papillotes de poisson aux asperges
Papillotes de poisson aux aspergesEn dehors de la saison des asperges, utilisez des pointes d’asperges en boîte Inutile de les cuire, évidemment !
Filets de poisson, courgettes, brocoli
Filets de poisson, courgettes, brocoli Tous les filets de poisson conviennent pour cette recette. Choisissez les moins chers en fonction du marché.
 

Les dernières recettes

Gâteaux salés

Gateau aux carottes
Gâteau aux carottes

Ingrédients pour 250 g de carottes2 œufs125 g de noisettes en poudre20 cl d'huile100 g de sucre semoule50g de farine10g de levure chimique1 pincée de sel...

Potées

Potee de carottes
Potée de carottes

Ingrédients pour Pommes de terre : 2 grosses Carottes : 8 grosses Talon de jambon : 1 Bouquet garni : 1 Petits pois surgelés : 200 g Cerfeuil : 1 botte Sel, poivre du...

Saumon

Pave de saumon au gingembre, sauce soja
Pavé de saumon au gingembre, sauce soja

Préparation pour Pour 2 personnes Ingrédients Gingembre frais : 1 petit bulbe Saumon : 2 pavés de 150 g Cerfeuil : 1 botte Citron : 1/2 Sauce soja : 1 cuil à...

Saumon

Darnes de saumon au the vert
Darnes de saumon au thé vert

Ingrédients pour 4 darnes de saumon de 150 grammes 3 carottes 2 courgettes 1 cuil à soupe de pistaches hachées 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à...

Carpaccios salés

Carpaccio de saumon au citron
Carpaccio de saumon au citron

Ingrédients pour 600 g de filet de Saumon de Norvège coupé en tranches très fines 2 citrons verts ou jaunes 4 brins d'aneth 4 brins de cerfeuil Sel, poivre du...

Plancha

Saumon au bacon a la plancha
Saumon au bacon à la plancha

Ingrédients pour Saumon : 4 pavés de 150 g Bacon : 8 fines tranches Huile d'olive Poivre du moulin Préparation pour Chauffez la plancha (ou le gril),...

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