Recettes santé, recettes minceur, recettes faciles, retrouvez dans cette section les recettes de Paule Neyrat, diététicienne d'E-santé.

Les dernières recettes

Woks

Wok de rumsteck et brocolis
Wok de rumsteck et brocolis

Ingrédients pour Rumsteck : 400 g Sauce soja : 3 cuil à soupe Petits champignons de Paris : 200 g Champignons noirs : 200 g Oignons blancs : 2 Ail : 2 gousses...

Soupes, potages

Soupe de brocolis
Soupe de brocolis

Ingrédients pour 2 têtes de brocolis 1 oignon 1 botte de ciboulette 1 cuillère à café d'huile d'olive 50 cl de bouillon de volaille 2 tranches de pain...

Chocolat

Truffes au chocolat et au whisky
Truffes au chocolat et au whisky

Ingrédients pour pour 70 truffes 500 g de chocolat noir 125 g de chocolat au lait 130 g de crème liquide 28 cl de whisky 150 g de sucre glace.Préparation...

Spécial fêtes

Bonhommes de neige
Bonhommes de neige

Ingrédients pour 4 petites brioches du boulanger (avec une tête)1 verre de sirop de sucre de canne 1 cuillère à soupe de rhum 1/2 l de glace au chocolat ou à la...

Fraises

Cassate fraise-vanille
Cassate fraise-vanille

Ingrédients pour 1/2 litre de glace à la fraise 1/2 litre de glace à la vanille 35 cl de crème fraîche 30 g de miel 5 cl de Cointreau 150 g de fruits confits en...

Poires

Poires Belle-Helene
Poires Belle-Hélène

Ingrédients pour 6 poires williams 250 g de sucre semoule 50 cl d'eau 125 g de chocolat noir 6 cl d'eau 60 g de crème double 1 litre de glace à la...

Gâteaux sucrés

Mendiants provencaux
Mendiants provençaux

Ingrédients pour pour 400 g de mendiants50 g d'amandes entières mondées 50 g de noisettes entières mondées 50 g d'écorces d'orange confite 300 g de...

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