Ingrédients pour 4 filets de dinde 8 échalotes 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 verre de vin blanc 1/2 cube de bouillon de volaille 3 branches de...

Ingrédients pour 4 grosses poires 2 cuillères à soupe de crème fraîche 40 g de sucre semoule 2 cuillères à soupe de cannelle 1 cuillère à soupe de cassonade...

Ingrédients pour 1 kg de raisin blanc (chasselas ou muscat) 1 verre de vin de muscat 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 1 citron Menthe fraîche Préparation...

Ingrédients pour 800 g de filet de sanglier 2 échalotes 1 oignon 1 carotte 3 cuillères à soupe de vinaigre de vin 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2...

Ingrédients pour 1 pintade, 1 gousse d'ail, 1 branche de thym, 1 cuil à café d'huile d'olive, 1 orange, 300g de raisin, 2 verres de vin blanc,...

Ingrédients pour 4 bulbes de fenouil 1 cube de bouillon de volaille 1 grappe de raisin noir 2 côtes de porc 1 cuillère à café d'huile d'olive...

Ingrédients pour Langoustines : 12 Mesclun : 200 g raisin blanc : 2 grappes huile d'olive : 1 cuil à soupe citron : 1 vinaigre balsamique : 1 cuil à soupe sel,...

Ingrédients pour 400 g de raisin blanc 6 jaunes d'oeufs 20 g de sucre en poudre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 25 cl de vin de muscat Préparation...

Ingrédients pour 3 pommes vertes 2 kiwis 2 grosses grappes de raisin blanc 1 citron jaune 1 citron vert 2 cuillères à soupe de thé vert 40 g de sucre 2 cuillères...

Ingrédients pour 1 mangue 1 ananas Victoria 2 pommes vertes 1 banane 1 kiwi 1 grappe de raisin noir 30 g de beurre Pour la sauce :1 badiane 1 bâton de cannelle 2...