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Oignons
Ingrédients pour 4 steaks hachés de 100 g 8 oignons rouges 2 gousses d'ail 1 feuille de laurier 2 brins de thym 2 brins de romarin 2 cuillères à soupe...
Saumon
Ingrédients pour 400 g de saumon 200 g de noix de Saint-Jacques 1 citron vert 2 oignons rouges 8 tomates cerise Préparation pour Coupez le saumon et les noix de...
Veau
Ingrédients pour 2 rognons de veau 40 g de lardons 400 g de champignons surgelés 2 cuillères à soupe d'échalotes surgelées 2 cuillères à café de margarine...
Tartares salés
Ingrédients pour Filet de truite de mer : 600 g Oignons blancs : 2 Coriandre : 6 branches Citron vert non traité : 1 Sauce soja : 1 cuil à soupe Piment...
Salades de légumes
Ingrédients pour 100 g de champignons noirs asiatiques séchés 200 g de pousses de soja 2 citrons verts 100 g de champignons de Paris 2 cuillères à soupe...
Oignons
Ingrédients pour 4 tournedos de 100 g 4 oignons blancs 4 courgettes 300 g de champignons de Paris 2 cuillères à soupe de persil ciselé 2 cuillères à soupe...
Saumon
Ingrédients pour 200 g de saumon 200 g de cabillaud 16 palourdes 4 poireaux 1 botte de carottes fanes 200 g de champignons de Paris 16 petits oignons grelots 10 cl de...
Porc
Ingrédients pour 1 carré de porc de 4 côtes 300 g de mirabelles 6 brins de thym 3 têtes d'ail 1 cuillère à café de fond de veau 5 g de beurre 1/2 verre de...
Compotes sucrées
Ingrédients pour 1 sachet de pruneaux 1/2 secs1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 1/2 bouteille de vin rouge Zestes d'orange Préparation pour Versez...
Lentilles
Ingrédients pour 2 coquelets 40 g de cèpes sèches 400 g de champignons de Paris 300 g de girolles surgelées 1 boîte de lentilles au naturel 4 brins de marjolaine...