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Canard
Ingrédients pour 1 canette 2 bottes de carottes fanes 400 g de petits navets fanes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 verre de vin blanc 1 cuillère à...
Porc
Ingrédients pour 1 carré de porc 10 clémentines 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 citron 2 cuillères à soupe de 4 épices 1 cuillère à soupe de miel...
Soupes froides sucrées
Préparation pour Ingrédients Poires : 4 Vin rouge : 1/2 bouteille Vanille : 1 gousse Sucre : 30 g Préparation Faites chauffer le vin rouge avec la...
Poireaux
Ingrédients pour 1 barquette de blancs de poireaux 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 brin de thym Préparation pour Coupez les blancs de poireaux en...
Brochettes salées
Ingrédients pour 500 g de filet mignon de porc 10 grains de poivre 3 baies de genièvre 2 feuilles de laurier 3 clous de girofle 1 cuillère à café de cumin 1...
Salades sucrées-salées
Ingrédients pour 1 boîte de maïs 2 pamplemousses roses 2 oranges 2 citrons verts 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bonne pincée de piment...
Poêlées salées
Ingrédients pour Champignons de Paris : 600 g Huile d'olive : 1 cuil à soupe Filets de poisson : 4 ½ citron 1 Sel Poivre du moulin Préparation pour Nettoyez...
Soupes, potages
Ingrédients pour 1 boule de céleri rave 1 branche de céleri branche 3 carottes 1 poivron 2 branches de thym 1 feuille de laurier 2 cubes de bouillon de boeuf Sel,...
Fraises
Ingrédients pour 500 g de fraises 1 petite boîte de jus de pêche 1 petit morceau de gingembre confit 1 branche de menthe Préparation pour Rincez et équeutez les...
Oignons
Ingrédients pour 1 botte de carottes fanes 1 botte de petits oignons blancs ou 200 g de petits oignons surgelés 4 petits poireaux 1 cuillère à soupe d'huile...