Recettes santé, recettes minceur, recettes faciles, retrouvez dans cette section les recettes de Paule Neyrat, diététicienne d'E-santé.
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Wok de saumon et légumes roses De la roussette ou de la truite saumonée, autres poissons roses, peuvent remplacer le saumon.
Salade de hareng, carotte, petits pois Le hareng est riche en Omega 3, mettez-le souvent au menu. Cette salade peut se réaliser toute l’année avec des petits pois surgelés.
Poisson et petits pois en clafoutisDes petits pois surgelés conviennent très bien en dehors de la saison des frais. N’importe quel filet de poisson fait l’affaire.
Papillotes de poisson aux aspergesEn dehors de la saison des asperges, utilisez des pointes d’asperges en boîte Inutile de les cuire, évidemment !
Filets de poisson, courgettes, brocoli Tous les filets de poisson conviennent pour cette recette. Choisissez les moins chers en fonction du marché.
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Les dernières recettes
Canard
Canette aux carottes et petits navets glacés
Ingrédients pour 1 canette 2 bottes de carottes fanes 400 g de petits navets fanes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 verre de vin blanc 1 cuillère à...
Porc
Carré de porc laqué aux clémentines
Ingrédients pour 1 carré de porc 10 clémentines 3 cuillères à soupe de sauce soja 1 citron 2 cuillères à soupe de 4 épices 1 cuillère à soupe de miel...
Soupes froides sucrées
Soupe de poires au vin vanillé
Préparation pour Ingrédients Poires : 4 Vin rouge : 1/2 bouteille Vanille : 1 gousse Sucre : 30 g Préparation Faites chauffer le vin rouge avec la...
Poireaux
Poireaux confits
Ingrédients pour 1 barquette de blancs de poireaux 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 brin de thym Préparation pour Coupez les blancs de poireaux en...
Brochettes salées
Brochettes de porc épicées
Ingrédients pour 500 g de filet mignon de porc 10 grains de poivre 3 baies de genièvre 2 feuilles de laurier 3 clous de girofle 1 cuillère à café de cumin 1...
Salades sucrées-salées
Salade de maïs aux agrumes
Ingrédients pour 1 boîte de maïs 2 pamplemousses roses 2 oranges 2 citrons verts 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 bonne pincée de piment...
Poêlées salées
Poêlée de champignons et de filets de poisson
Ingrédients pour Champignons de Paris : 600 g Huile d'olive : 1 cuil à soupe Filets de poisson : 4 ½ citron 1 Sel Poivre du moulin Préparation pour Nettoyez...
Soupes, potages
Soupe de céleris au poivron
Ingrédients pour 1 boule de céleri rave 1 branche de céleri branche 3 carottes 1 poivron 2 branches de thym 1 feuille de laurier 2 cubes de bouillon de boeuf Sel,...
Fraises
Soupe de fraises au gingembre
Ingrédients pour 500 g de fraises 1 petite boîte de jus de pêche 1 petit morceau de gingembre confit 1 branche de menthe Préparation pour Rincez et équeutez les...
Oignons
Ragoût de carottes, petits oignons et poireaux
Ingrédients pour 1 botte de carottes fanes 1 botte de petits oignons blancs ou 200 g de petits oignons surgelés 4 petits poireaux 1 cuillère à soupe d'huile...