Retrouvez de savoureuses recettes aux légumes. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
A la une
Croquettes de millet au gingembre Les œufs et le fromage apportent suffisamment de protéines. Nul besoin d’une viande ou d’un poisson à ce repas. Une salade verte sera parfaite pour accompagner ces...
Boulettes de millet aux légumes Changez de légumes au gré des saisons, de vos goûts et de votre imagination ! Ces boulettes de millet accompagnent très bien une volaille, un filet de poisson, une escalope.
Velouté de salsifis aux moulesUne viande ou un poisson sont inutiles, les moules vous apportent suffisamment de protéines. Mais un plat de céréales ensuite sera le bienvenu.
Tarte aux salsifisCette tarte est un plat complet. Une salade verte pour l’accompagner sera la bienvenue.
Salsifis panésUne tranche de viande froide, une salade verte, un laitage ou du fromage, un fruit. Et voilà le menu bien équilibré du repas, vite fait et bien fait.
Les rubriques du moment
Les dernières recettes
Tomates
Pommes nouvelles, pois gourmands, tomates concassées
Ingrédients pour 400 à 600 g de pommes de terre nouvelles 600 g de pois gourmands 8 tomates grappe 1 oignon blanc 1 cuillère à café d'huile d'olive 1...
Brocolis
Brocolis braisés
Ingrédients pour 600 g de brocolis 1 oignon moyen 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé 20...
Brocolis
Brocolis au Gorgonzola
Ingrédients pour 2 têtes de brocolis 1 citron 100 g de gorgonzola 5 oeufs 1 cuillère à soupe de graines de sésame Sel, poivre Préparation pour Lavez les brocolis...
Salsifis
Filets de morue aux carottes et aux salsifis
Préparation pour 4 personnes Morue dessalée : 600 g Carottes : 8 Échalotes : 2 Salsifis : 1 boîte Huile d'olive : 2 cuillères à café Vin blanc : 2 verres...
Légumes
Navarin aux légumes
Préparation pour $$Ingrédients $$ 1 kg d'épaule d'agneau250 g de navets500 g de carottes3 gros oignons4 gousses d'ail3 grosses tomates5 c à soupe...
Tomates
Dinde de Noël farcie à la tomate et aux groseilles
Préparation pour $$Ingrédients $$ 6 personnesDinde : 1 de 3 kg environCognac : 1 petit verreOignons : 2Tomates : 500 gPain rassis : 100 gLait : 1 tasseGroseilles...
Tomates
Tomates gratinées aux herbes
Ingrédients pour Tomates : 6 à 8 selon grosseur Ail : 3 gousses Cerfeuil : 1/4 de botte Persil plat : 1/4 de botte Chapelure : 3 cuillères à soupe Basilic :...
Légumes
Tranches de gigot au thym, légumes crus/cuits
Préparation pour $$Ingrédients $$ 2 personnesTranches de gigot : 2Thym : 5 brinsHuile d'olive : 1 cuillère à caféBouquets de brocolis surgelés : 300...
Tomates
Pan bagnat aux tomates
Ingrédients pour 2 pan bagna 2 petits pains ronds 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 filets d'anchois 3 tomates 1 poivron 1 oignon Quelques olives...
Courgettes
Roulades de courgettes
Ingrédients pour 2 courgettes 200 g de fromage frais 4 brindilles de romarin 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de poivre concassé 2 cuillères à soupe...
