Retrouvez de savoureuses recettes aux légumes. Des recettes Minceur faciles à réaliser qui respectent votre ligne car mises au point avec un minimum de graisses pour un maximum de légèreté et de plaisir. Bon appétit !
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Légumes
Jardinière printanière
Ingrédients pour 250 g de petites pommes de terre nouvelles 1 botte de carottes nouvelles 250 g de petits pois 1 laitue 200 g de haricots verts 1 cuillère à soupe...
Tomates
Sirop de tomate épicé
Préparation pour Ingrédients Tomates bien mûres : 500 g Sucre : 80 g Poivre mignonnette : 1 cuil à café Sel : 10 g Huile d'olive : 10 cl Ail : 6 gousses...
Tomates
Sauce tomate italienne
Ingrédients pour Tomates : 1 kg Oignon blanc : 1 Céleri : 1 branche Ail : 1 gousse Sucre semoule : 1 cuil à caféBasilic : 5 feuilles Huile d'olive : 1 cuil à...
Tomates
Tomates à la provençale
Préparation pour Ingrédients Grosses tomates : 8 Sel : 2 pincées Sucre en poudre : 2 pincées Huile d'olive : 1 cuil à soupe Marjolaine : 3 brins Sel, poivre...
Tomates
Tomates rôties entières
Ingrédients pour 1 kg de tomates 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du moulin Préparation pour Lavez, essuyez les tomates, retirez le...
Fenouils
Fenouils braisés à l'orange
Ingrédients pour 2 oranges non traitées 10 bulbes de fenouil 1 citron 1 cuil à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Préparation pour Préchauffez le four à...
Asperges
Brouillade d'asperges sauvages
Ingrédients pour 1 botte de petites asperges vertes et fines 8 oeufs 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Préparation pour Coupez les pointes...
Fenouils
Lotte aux carottes et au fenouil
Préparation pour Pour 4 personnes Ingrédients Lotte : 800 g Oignon : 1 Carottes : 300 g Fenouil : 6 bulbes Huile d'olive : 1 cuil à soupe Vin blanc : 1 verre...
Poireaux
Poireaux à la coriandre
Ingrédients pour 8 poireaux 2 cuil à soupe de vin blanc 1 cuil à café de graines de coriandre 1 citron 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 branche de...
