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Endives
Ingrédients pour 10 endives 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 citron 3 cuillères à soupe de crème fraîche Sel, poivre Préparation pour Nettoyez les...
Carottes
Ingrédients pour 8 carottes 1 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de cumin quelques...
Légumes
Préparation pour Pour 4 personnes Ingrédients Coeurs de palmier : 1 boîte Coriandre, persil plat, basilic : 2 branches de chaque 30 g de farine 10 cl...
Oignons
Ingrédients pour Lapin : 1 Oignon : 1 Bouquet garni : 2 Cognac : 5 cl Lard fumé : 200 g Œuf : 1 Pistaches : 50 g Oignons blancs : 500 g Raisins secs : 200 g Cannelle...
Légumes
Ingrédients pour 4 tomates 1 botte de carottes fanes 2 courgettes moyennes 1 botte de petits oignons blancs 2 poivrons 2 gousses d'ail 1 bouquet garni 1/2 cube...
Tomates
Ingrédients pour 8 tomates grappe 2 cuillères à soupe de raisins secs 80 g de semoule pour couscous 1 petite carotte 2 petits oignons blancs 1 courgette 1/2...
Tomates
Ingrédients pour 400 g de steak haché maigre 1 kg de tomates 1/4 de botte de persil plat 1/2 botte de cerfeuil 1/4 de botte d'estragon 3 pincées de piment...
Asperges
Ingrédients pour 2 bottes d'asperges 1 briquette de crème allégée 1 cuillère à soupe de câpres Préparation pour Epluchez les asperges. Liez-les en deux ou...
Artichauts
Ingrédients pour 12 petits artichauts violets (poivrades) 1 citron 3 gousses d'ail 1 bouquet de persil plat 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 verre...
Poivrons
Ingrédients pour 1 filet mignon de porc 2 oignons blancs 3 poivrons 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 verre de vin blanc Préparation pour Dégraissez...