Recettes santé, recettes minceur, recettes faciles, retrouvez dans cette section les recettes de Paule Neyrat, diététicienne d'E-santé.
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Wok de saumon et légumes roses De la roussette ou de la truite saumonée, autres poissons roses, peuvent remplacer le saumon.
Salade de hareng, carotte, petits pois Le hareng est riche en Omega 3, mettez-le souvent au menu. Cette salade peut se réaliser toute l’année avec des petits pois surgelés.
Poisson et petits pois en clafoutisDes petits pois surgelés conviennent très bien en dehors de la saison des frais. N’importe quel filet de poisson fait l’affaire.
Papillotes de poisson aux aspergesEn dehors de la saison des asperges, utilisez des pointes d’asperges en boîte Inutile de les cuire, évidemment !
Filets de poisson, courgettes, brocoli Tous les filets de poisson conviennent pour cette recette. Choisissez les moins chers en fonction du marché.
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Les dernières recettes
Omelettes
Omelette aux petits pois, haricots verts et saumon fumé
Préparation pour $$Pour 4 personnes $$ Ingrédients Haricots verts : 200 g Petits pois frais écossés ou surgelés : 200 gufs : 8Aneth : 1 brancheHuile...
Salades de riz
Salade de riz et de crudités
Ingrédients pour 100 g de riz 1 gousse d'ail 2 oeufs 4 tomates grappe 2 poivrons verts 100 g de champignons de Paris 1 botte de ciboulette 1 cuillère à soupe...
Salades sucrées-salées
Salade de poulet aux fruits de la Passion
Préparation pour $$Pour 4 personnes $$ IngrédientsBlancs de poulet : 3Salade feuille de chêne : 1Germes de soja : 100 gFruits de la Passion : 5Moutarde : 1 cuil à...
Pizzas
Pizza quiche au thon
Ingrédients pour 4 tomates 2 gousses d'ail 1/2 cuillère à soupe d'huile de tournesol 150 g de thon à l'huile (1 boîte) 1 rouleau ou 250 g de pâte...
Tartes salées
Tarte légumes saumon fumé
Ingrédients pour 1 rouleau de pâte à pizza ou 250 g de pâte à pain du boulanger 500 g de petites courgettes 4 tomates 4 à 6 tranches de saumon fumé1 briquette de...
Tomates
Sirop de tomate épicé
Préparation pour Ingrédients Tomates bien mûres : 500 g Sucre : 80 g Poivre mignonnette : 1 cuil à café Sel : 10 g Huile d'olive : 10 cl Ail : 6 gousses...
Tomates
Sauce tomate italienne
Ingrédients pour Tomates : 1 kg Oignon blanc : 1 Céleri : 1 branche Ail : 1 gousse Sucre semoule : 1 cuil à caféBasilic : 5 feuilles Huile d'olive : 1 cuil à...
Tomates
Tomates à la provençale
Préparation pour Ingrédients Grosses tomates : 8 Sel : 2 pincées Sucre en poudre : 2 pincées Huile d'olive : 1 cuil à soupe Marjolaine : 3 brins Sel, poivre...
Tomates
Tomates rôties entières
Ingrédients pour 1 kg de tomates 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du moulin Préparation pour Lavez, essuyez les tomates, retirez le...
Anchois
Blettes à la tomate et aux anchois
Préparation pour Ingrédients Blettes : 800 g Tomates : 4 Ail : 2 gousses Cébettes : 2 Huile d'olive : 2 cuil à soupe Anchois à l'huile : 1 Sel, poivre...