Ingrédients pour 2 cuillères à soupe de raisins secs 1 kg de poireaux1 cuillère à soupe d'huile d'olive250 g de ricotta 10 cl de crème liquide20 g de...

L'ananas est un fruit d'hiver bien pratique. Il s'accommode aussi bien pour des desserts que pour des plats salés. Bon… il est embêtant à éplucher,...

Ingrédients pour 1 ananas bien mûr Pour la crème pâtissière : 25 cl de lait 1/2 écrémé 1 gousse de vanille 4 jaunes d'oeufs 15 g de sucre 15 g de farine 1...

Ingrédients pour 1 ananas 2 oranges 2 pomelos roses 250 g de framboises 125 g de fraises 20 g de sucre 1 cuillère à soupe d'amandes effilées Quelques feuilles...

Préparation pour 2 personnes Palourdes : 1 kg Spaghettis : 100 g Échalote : 1 Huile d'olive : 1 cuillère à café Vin blanc : 1 verre Tomate : 1...

Ingrédients pour 2 échalotes 1 l de bouillon de volaille 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 160 g de petites pâtes (coquillettes ou autres)Sel, poivre...

Ingrédients pour 300 g de spaghettis 2 pincées de piment d'Espelette 3 pincées de poivre mignonnette 3 pincées de quatre-épices 18 ailerons de poulet 2...

Préparation pour 4 personnes Tourteaux : 2 vivants Vinaigre : 2 cuillères à soupe Bouquet garni : 1 Oranges : 2 Fenouil : 1 bulbe Basilic : 6 feuilles Baies roses...

Préparation pour 4 personnes Jambon cru : 50 g Champignons surgelés : 600 g Échalotes : 2 Persil plat : 1/2 botte Pain de mie : 40 g Lait 1/2 écrémé : 1 tasse...

Préparation pour 4 personnes Pleurotes : 400 g Huile d'olive : 1 cuillère à café Tomates : 4 Macaronis : 160 g Bouillon de volaille : 2 cubes Fromage râpé...