Recettes santé, recettes minceur, recettes faciles, retrouvez dans cette section les recettes de Paule Neyrat, diététicienne d'E-santé.
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Wok de saumon et légumes roses
Wok de saumon et légumes roses De la roussette ou de la truite saumonée, autres poissons roses, peuvent remplacer le saumon.
Salade de hareng, carotte, petits pois
Salade de hareng, carotte, petits pois Le hareng est riche en Omega 3, mettez-le souvent au menu. Cette salade peut se réaliser toute l’année avec des petits pois surgelés.
Poisson et petits pois en clafoutis
Poisson et petits pois en clafoutisDes petits pois surgelés conviennent très bien en dehors de la saison des frais. N’importe quel filet de poisson fait l’affaire.
Papillotes de poisson aux asperges
Papillotes de poisson aux aspergesEn dehors de la saison des asperges, utilisez des pointes d’asperges en boîte Inutile de les cuire, évidemment !
Filets de poisson, courgettes, brocoli
Filets de poisson, courgettes, brocoli Tous les filets de poisson conviennent pour cette recette. Choisissez les moins chers en fonction du marché.
 

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Pamplemousses

Pamplemousse poivre
Pamplemousse poivré

Ingrédients pour 2 pamplemousses roses Poivre du moulin Préparation pour Ouvrez en deux chaque pamplemousse.Détachez la chair avec un petit couteau ou une cuillère...

Carottes

Carottes rapees a la pomme
Carottes râpées à la pomme

Ingrédients pour 1/2 botte de carottes fanes 1 pomme 1 citron Préparation pour Râpez très finement les carottes. Épluchez la pomme et taillez-la en dés....

Chou-fleur

Chou-fleur et brocolis
Chou-fleur et brocolis

Ingrédients pour 500 g de bouquets de chou-fleur frais ou surgelés 500 g de bouquets de brocoli frais ou surgelés 1/2 citron Persil Sel, poivre du moulin...

Riz

Riz basmati
Riz basmati

Ingrédients pour 120 à 160 g de riz basmati Préparation pour Cuisez le riz dans deux fois son volume d'eau. Inutile de mettre dans le riz Basmati du beurre,...

Agneau

Navarin d-agneau
Navarin d'agneau

Ingrédients pour 600 g de collier d'agneau 1 botte de carottes fanes 200 g de petits navets 200 g de petites pommes de terre 1 boîte de tomates concassées 200...

Rôtis

Roti de porc laque
Rôti de porc laqué

Ingrédients pour 700 g de rôti de porc dans le filet 2 verres de vin blanc 3 cuillères à soupe de miel liquide 5 citrons verts 2 cuillères à soupe de vinaigre...

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