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Fenouils
Ingrédients pour 4 bulbes de fenouil 4 tranches de gigot Thym ou romarin 1 cuillère à soupe d'huile d'olive Sel, poivre Préparation pour Épluchez, lavez...
Haricots verts
Ingrédients pour 300 g de haricots verts frais ou surgelés 300 g de carottes fraîches ou surgelées coupées en rondelles Persil, estragon, cerfeuil 1 citron 2...
Saumon
Ingrédients pour 500 g de saumon frais 80 g de tomates confites Persil, cerfeuil, estragon 1 citron 1 cuillère à soupe de petites olives noires Sel, poivre du...
Tartares salés
Ingrédients pour 400 g de bœuf haché 8 petits oignons blancs 4 jaunes d'œufs 2 cuillères à soupe de câpres Sel, poivre du moulin Préparation pour...
Terrines salées
Ingrédients pour 15 cl de bouillon de volaille 8 feuilles de sauge 8 blancs de dinde 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 petit chou-fleur 4 carottes 300...
Girolles
Ingrédients pour Tomates cerise : une dizaine Petits oignons blancs : 8 Girolles : 500 g Persil : 4 à 5 branches Tournedos : 4 Huile d'olive : 2 c. à s. Sel,...
Fromage blanc
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Salades de fruits
Ingrédients pour 4 poires 1 gousse de vanille Préparation pour Épluchez les poires puis coupez-les en tranches.Prélevez les graines d'une gousse de vanille, en...
Salades de fruits
Ingrédients pour 4 oranges 4 pommes 2 figues sèches 1 étoile de badiane 1 cuillère à soupe de pignons Préparation pour Pressez le jus de deux oranges. Versez-le...