Recettes santé, recettes minceur, recettes faciles, retrouvez dans cette section les recettes de Paule Neyrat, diététicienne d'E-santé.

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Soupes, potages

Potage de chou-fleur a la muscade
Potage de chou-fleur à la muscade

Ingrédients pour 1 kg de bouquets de chou-fleur surgelés 1 cube de bouillon de volaille 1/2 botte de persil plat 3 cuillères à café d'échalotes surgelées 1...

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Ingrédients pour 8 endives 1 citron 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 tablette de bouillon de boeuf 1 cuillère à soupe de maïzena Sel, poivre...

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Potage Crecy
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Ingrédients pour 5 grosses carottes 2 poireaux 300 g d'oignons surgelés en rondelles 2 gousses d'ail 1 morceau de 4 cm de gingembre 1 cuillère à soupe...

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Potage provencal
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Ingrédients pour 4 tomates 3 courgettes 1 aubergine 1 oignon blanc 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cube de bouillon de volaille 1...

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Minestrone
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Préparation pour $$Ingrédients $$ Pour 4 personnesOignons surgelés en cubes : 200 gAil : 3 goussesChampignons : 100 gCéleri : 1 branche Romaine : 1Persil : 1...

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Veloute de petits pois au pamplemousse
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Ingrédients pour 600 g de petits pois surgelés 1 litre de lait 1/2 écrémé 10 feuilles de menthe fraîche 1 pamplemousse Sel, poivre du moulin Préparation pour...

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Veloute de champignons au curry
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Ingrédients pour 600 g de champignons de Paris 1 citron 25 cl de lait 1/2 écrémé 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 1/2 botte de cerfeuil 1 cuillère à café...

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