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Terrines salées
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Préparation pour Ingrédients Champignons de Paris : 200 g Huile d'olive : 1 cuil à café Brocolis : 200 g Haricots verts : 150 g Carottes : 300 g...
Terrines sucrées
Ingrédients pour 600 g de fraises 20 g de gélatine en feuilles 25 cl de Sauternes 50 g de sucre en poudre 2 citrons Anis étoilés Menthe fraîche Préparation pour...
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Ingrédients pour 1 melon 250 g de fraises 1 barquette de framboises 5 feuilles de gélatine 25 cl d'eau 4 cuillères à soupe de Porto blanc 2 cuillères à soupe...
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Ingrédients pour 8 pêches jaunes 4 feuilles de gélatine 2 sachets de verveine 1 cuillère à soupe de sucre en poudre Menthe fraîche Préparation pour Épluchez...
Salades aux céréales
Ingrédients pour 1 verre de quinoa 1 cube de bouillon de volaille 1/2 concombre 2 à 3 figues séchées 3 à 4 abricots séchés 2 cuillères à soupe de raisins...
Salades de fruits
Ingrédients pour 1 salade frisée 4 tranches de jambon fumé 6 figues fraîches 150 g de fromage blanc à 0 % ou 20 % de MG 2 citrons 1 à 2 cuillères à soupe de...
Salades de fruits
Ingrédients pour 6 pêches 0,5 g de lavande séchée 1 citron 15 g de beurre 15 g de sucre semoule Préparation pour Avec un petit couteau, hachez les fleurs de...
Salades de fruits
Ingrédients pour 3 oranges non traitées 2 citrons non traités 3 mangues 3 papayes 8 abricots 6 pêches 6 nectarines 1 barquette de fraises Mara des bois 1...
Salades de la mer
Ingrédients pour Pommes de terre rattes : 600 g Petits oignons : 2 bottes Huile d'olive : 1 cuil à soupe Haddock : 600 g Lait 1/2 écrémé : 1 litre Laurier : 1...