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Pêches
Ingrédients pour Pour 1 kg de confiture environ 600 g de pêches 400 g de sucre semoule 5 cm de gingembre 1 bâton de cannelle 2 citrons Préparation pour La...
Pastèques
Ingrédients pour Pour 2,5 kg de confiture environ3 citrons non traités 5 oranges non traitées 2 kg de pastèque 15 cl d’eau Sucre semoule Préparation pour...
Melon
Ingrédients pour Pour 2 kg de confiture environ1 kg de melon 3 poires 900 g de sucre semoule 1 citron non traité 1 cuillère à café de graines d’anis Préparation...
Abricots
Ingrédients pour Pour 1 kg de confiture environ :600 g d’abricots 400 g de sucre semoule 1 ou 2 citrons 1 branche de romarin 1 gousse de vanille Préparation pour La...
Crèpes sucrées
Ingrédients pour 200 gde farine de châtaigne100 gde farine de blé4 pincées de sel2 œufs15 cl d'eau15 cl de laitHuile d'olive Préparation pour...
Clémentines
Ingrédients pour 4 clémentines 2 cuillères à soupe de sirop d'agave 1 étoile de badiane 1 sachet de théPréparation pour Pelez les clémentines et détachez...
Veau
Ingrédients pour 800 g de petits pois frais 2 escalopes de veau Label Rouge 1 cuillère à café d’huile d’olive 5 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de crème...
Mousses sucrées
Ingrédients pour 4 poires 4 tranches de pain d'épices20 cl de lait concentré non sucré 1 citron Préparation pour Versez le lait concentré dans un...
Salades variées
Ingrédients pour 100 g de riz basmati 2 blancs de poulet ou de dinde 100 g de pousses de soja 2 poires 5 g de beurre 1 cuil à café de sucre en poudre Pour la sauce...
Fraises
Ingrédients pour 600 g de fraises 2 cuillères à soupe de miel 1 branche de menthe Préparation pour Rincez rapidement les fraises. Puis équeutez-les et...