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Salades de légumes
Ingrédients pour 200 g de lentilles vertes 1 bouquet garni 1 carotte 1 oignon blanc 3 brins de coriandre 1 citron vert 1 cuillère à café de vinaigre de vin 1...
Carottes
Ingrédients pour 800 g de carottes 4 gousses d'ail 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 à 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 cuillère à...
Pâtes
Ingrédients pour 4 belles carottes 1 petit oignon 1 cuillère à café d'huile d'olive 5 cl de vin blanc 200 g de spaghettis 1 cuillère à café de...
Crevettes
Ingrédients pour 600 g de crevettes roses moyennes 2 cuillères à soupe de curry 1 oignon 4 belles carottes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 boîte de...
Flans salés
Ingrédients pour 400 g de carottes 1 botte de ciboulette 3 œufs 30 cl de lait 1/2 écrémé 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 30 g d'emmental râpé...
Terrines salées
Ingrédients pour 2 kg de carottes 8 feuilles de gélatine 1 bouquet de persil plat 30 cl de jus d'orange 2 cuillères à café de cumin en poudre Sel, poivre du...
Soupes, potages
Ingrédients pour 1 kg de carottes 1 endive 1 oignon 2 oranges 1 cuillère à soupe d'huile 1 brin de thym 1 cuillère à café de cumin Sel, poivre du moulin...
Poulet
Ingrédients pour Poulet Label rouge : 1 gros Huile d'olive : 1 cuil à soupe Bouillon de volaille : 20 cl Cidre brut : 30 cl Petites pommes : 6 Calvados : 2 cuil...
Poulet
Ingrédients pour 1 gros poulet Label rouge 2 oignons 200 g de champignons de Paris 3 branches de persil plat 24 oignons grelots surgelés 1 gousse d'ail 1 cuil à...
Pot-au-feu
Ingrédients pour 1,5 kg de macreuse et gîte de bœuf 2 oignons 2 clous de girofle 1 bouquet garni 6 navets 6 à 8 carottes 6 poireaux 3 branches de céleri Gros sel,...