Ingrédients pour 200 g de farfalle 150 g de caillé de brebis 3 cuil à soupe d'huile d'olive 2 cuil à soupe de petites olives noires dénoyautées 150 g de...

Ingrédients pour 2 petites courgettes 1 citron 75 cl de fumet de poisson 1 dos de cabillaud (300 à 400 g)1 oignon blanc 2 cuil à soupe d'huile d'olive 200...

Ingrédients pour 250 g de pâte brisée 6 pêches blanches ou jaunes 50 g de sucre semoule 20 g de beurre Préparation pour Préparez la pâte brisée. Branchez...

Ingrédients pour 250 g de pâte brisée 200 g de tomates cerises rouges 200 g de tomates cerises jaunes 25 g de sucre en poudre 50 g de chocolat noir 1 barquette de...

Ingrédients pour 250 g de pâte brisée 3 pêches 4 abricots 2 cuillères à soupe de semoule fine 1 cuillère à soupe de fleurs de lavande alimentaire...

Ingrédients pour 250 g de pâte brisée 4 barquettes de framboises 80 g de chocolat noir 4 cuillères à soupe de crème liquide Préparation pour Préparez la...

Ingrédients pour 250 g de pâte brisée 250 g de fraises 1 barquette de framboises 1 barquette de mûres 1 barquette de myrtilles 1/2 citron 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients pour 250 g de pâte brisée 600 g d'abricots 2 cuillères à soupe de miel 3 à 4 cuillères à soupe de poudre d'amande 3 cuillères à soupe...

Ingrédients pour Pour 1,5 kg de confiture800 g de rhubarbe 1 gousse de vanille 1 clou de girofle 1 graine de cardamome 3 grains de poivre noir 2 citrons 800 g de sucre...

Ingrédients pour Pour 1,5 kg de confiture environ1 kg de framboises 650 g de sucre semoule 2 ou 3 citrons Préparation pour Ébouillantez et faites sécher vos pots...

Ingrédients pour Pour 1 kg de confiture environ 600 g de pêches 400 g de sucre semoule 5 cm de gingembre 1 bâton de cannelle 2 citrons Préparation pour La...

Ingrédients pour Pour 2,5 kg de confiture environ3 citrons non traités 5 oranges non traitées 2 kg de pastèque 15 cl d’eau Sucre semoule Préparation pour...

Ingrédients pour Pour 2 kg de confiture environ1 kg de melon 3 poires 900 g de sucre semoule 1 citron non traité 1 cuillère à café de graines d’anis Préparation...

Ingrédients pour Pour 1 kg de confiture environ :600 g d’abricots 400 g de sucre semoule 1 ou 2 citrons 1 branche de romarin 1 gousse de vanille Préparation pour La...

Ingrédients pour 200 gde farine de châtaigne100 gde farine de blé4 pincées de sel2 œufs15 cl d'eau15 cl de laitHuile d'olive Préparation pour...

Ingrédients pour 4 clémentines 2 cuillères à soupe de sirop d'agave 1 étoile de badiane 1 sachet de théPréparation pour Pelez les clémentines et détachez...

Ingrédients pour 800 g de petits pois frais 2 escalopes de veau Label Rouge 1 cuillère à café d’huile d’olive 5 cl de vin blanc 1 cuillère à soupe de crème...

Ingrédients pour 4 poires 4 tranches de pain d'épices20 cl de lait concentré non sucré 1 citron Préparation pour Versez le lait concentré dans un...

Ingrédients pour 100 g de riz basmati 2 blancs de poulet ou de dinde 100 g de pousses de soja 2 poires 5 g de beurre 1 cuil à café de sucre en poudre Pour la sauce...

Ingrédients pour 600 g de fraises 2 cuillères à soupe de miel 1 branche de menthe Préparation pour Rincez rapidement les fraises. Puis équeutez-les et...

Ingrédients pour 1 gros concombre ou 2 petits 5 petits oignons tiges 3 pommes vertes 1 citron vert 4 brins de coriandre 8 à 10 fraises Tabasco Sel, poivre du moulin...

Ingrédients pour 4 courgettes1 oignon blanc1 cuil à soupe d'huile d'olive50 cl de bouillon de volaille2 tranches de pain complet1 bouquet de mentheAlcool...

Ingrédients pour 3 bulbes de fenouil 2 oignons blancs 1 cuillère à soupe de pastis 1 cuillère à café de raifort (ou de wasabi) 1 cuillère à soupe de graines...

Préparation pour 1 botte d'oseille1 cuil à soupe d'huile d'olive1 l de bouillon de volaille3 jaunes d'oeufs2 cuil à soupe de crème fraîcheSel,...

Ingrédients pour 2 bottes de cerfeuil 2 petites courgettes 2 échalotes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 75 cl de bouillon de volaille Sel, poivre du...

Ingrédients pour 3 poivrons rouges 1 poivron jaune 2 cuil à soupe d'huile d'olive 2 cuil à soupe de pistaches 1 branche de basilic 1 pot de caillé de...

Ingrédients pour 4 filets de merlan 2 cuil à soupe de graines de sésame 1,5 l de lait 1/2 écrémé3 cuil à soupe d'huile de sésame 300 g de semoule de maïs...

Ingrédients pour 1 petit turbot de 1 kg environ 6 tomates 1 grand verre de vin blanc 1 grand verre de fumet de poisson 2 cuillères à soupe de petites olives...

Préparation pour 600 g de pâte brisée 100 g de raisins secs (Corinthe et Malaga) 1 petit verre d'eau-de-vie 2 bouquets de jeunes blettes (avec beaucoup de...

Ingrédients pour 4 boules de sorbet chocolat 1 barquette de fraises 2 cuillerées à café de Peppermint Feuilles de menthe Préparation pour Préparez le sorbet...

Ingrédients pour 6 oranges 1 étoile de badiane 1 gousse de vanille 5 grains de poivre noir 2 capsules de cardamome 2 cuillères à soupe de pistaches Préparation...

Ingrédients pour 1,5 kg de pommes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de cannelle en poudre...

Ingrédients pour 2 poires 2 pommes 2 kiwis 2 cuillères à soupe de pistaches 1 citron non traité2 barres de chocolat noir Préparation pour Pelez les poires et les...

Préparation pour 150 g de roquette 4 petits oignons blancs tige 250 g de fromage blanc à 20 % MG 1 citron Sel, poivre du moulin Lavez, essorez la roquette et...

Ingrédients pour 600 g de petits navets 2 pommes Granny Smith 1 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de miel 3 pincées de...

Préparation pour 4 grosses carottes2 pommes Granny Smith4 filets de flétan de 100 à 120 g1 orange non traitéeFleur de sel, sel, poivre du moulin Épluchez, lavez...

Préparation pour 600 g de filet de flétan2 poivrons rouges 2 poivrons jaunes4 courgettes3 aubergines2 oignons blancs50 g de raisins secs3 cuil à soupe d'huile...

Ingrédients pour 1 kg de praires 2 échalotes 1 verre de vin blanc 200 g de spaghetti 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 boîte de tomates concassées ¼ de...

Ingrédients pour 32 praires 50 g de pecorino (ou de parmesan)10 brins de persil 1 cuil à soupe d'huile d'olive Poivre du moulin Gros sel Préparation pour...

Ingrédients pour 1 pintade 1 kg de navets 1 cuil à soupe de baies de genièvre 100 g de lard fumé½ cube de bouillon de poule 1 cuil à soupe d'huile...

Ingrédients pour 2 filets mignons 1 kg de palourdes 1 verre de vin blanc 1 oignon blanc 3 tomates 2 cuil à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 5...

Ingrédients pour 800 g de grosses pommes de terre 2 oignons 1 bouquet de persil 200 g de tomme de brebis 1 cuil à soupe d'huile d'olive...

Ingrédients pour 4 petites pommes Golden ½ reblochon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de miel 1 citron Préparation pour...

Ingrédients pour 600 g de prunes 1 petit verre d'alcool de prune 40 g de sucre 40 g de farine 1 pincée de sel 2 oeufs 25 cl de lait ½ écrémé 5 g de beurre...

Ingrédients pour 1 kg de courgettes2 échalotes 1 bouquet de persil plat 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 reblochon 1/2 verre de bouillon de...

Préparation pour 1 kg de palourdes 4 grosses tomates coeur de boeuf 1 gros oignon blanc 2 échalotes 2 gousses d'ail 1 cuil à soupe d'huile...

Ingrédients pour 2 brocolis 1 oignon blanc 150 g de féta Quelques branches de basilic 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du moulin...

Ingrédients pour 1 litre de coques 1 verre de vin blanc 4 poireaux 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients pour 250 g de pâte brisée 2 cuil à soupe de poudre d'amandes 800 g de prunes 3 gouttes de vanille liquide 2 sachets de sucre vanillé ½...

Préparation pour 1 brochet de 1 à 1,2 kg4 échalotes6 branches de persil300 g de champignons de Paris50 cl de fumet de poisson50 cl de vin blanc1 cuil à soupe...

Ingrédients pour 8 à 12 quenelles de brochet 16 écrevisses 2 échalotes 4 gousses d'ail 2 carottes 1 cuil à soupe d'huile d'olive 1 petit verre de...

Préparation pour 50 g de beurre350 g de chair de brochet1 blanc d'oeuf1 oeuf180 g de crème liquideNoix de muscadeSel, poivre du moulin Sortez le beurre du...

Ingrédients pour 1 carrelet de 800 g à 1 kg 1 kg de poireaux 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 10 cl de crème liquide 2 citrons...

Ingrédients pour 4 filets de carrelets de 100 à 120 g 1 oignon blanc 2 échalotes 3 branches de persil plat 3 branches d'estragon 1 cuillère à soupe...

Ingrédients pour 500 g de bigorneaux 1 brin de thym 1 feuille de laurier 2 échalotes 1 cuil à soupe d'huile d'olive 200 g de riz arborio 1 verre de vin...

Préparation pour 1 kg de bigorneaux1 brin de thym1 feuille de laurier1 petite poignée de gros sel10 grains de poivre noir Lavez soigneusement les bigorneaux dans...

Préparation pour 1 kg de bulots2 cuil à soupe de gros sel1 oignon1 brin de thym1 feuille de laurier10 grains de poivre noir Plongez les bulots dans l'évier...

Ingrédients pour 3 tomates 2 oignons rouges 4 gousses d'ail 2 poivrons verts 5 gousses d'ail 6 pétales de tomate confite 2 langoustes 10 grains de poivre...

Ingrédients pour 4 queues de langouste surgelées 10 grains de poivre noir 1 feuille de laurier 20 cl de vin blanc 1 botte de ciboulette ½ botte de persil plat 5...

Ingrédients pour 200 g de haricots cocos frais écossés 5 feuilles de sauge 1 branche de romarin 4 langoustes de 350 g 1 gousse d'ail 10 g de câpres 1 filet...

Préparation pour 200 g de blé précuit 3 poignées de bulots cuits 2 pommes 2 tomates 1 avocat 1 botte de ciboulette 2 citrons verts 2 à 3 cuil à soupe...

Ingrédients pour 2 concombres 1 yaourt 3 cuil à soupe de crème fraîche 3 oeufs 1 petite tranche de roquefort Sel, poivre du moulin Préparation pour Lavez,...

Ingrédients pour 1 concombre de 300 g environ 1 yaourt à la grecque ½ botte de menthe 2 à 3 branches de persil plat ½ citron 1 pincée de piment...

Ingrédients pour 2 concombres 4 petits oignons blancs avec leur tige ½ paquet de ciboulette 1 verre de lait ½ écrémé 1 cuil à café de moutarde 1 citron 2...

Ingrédients pour 1 poulet Label Rouge 6 gousses d'ail 4 cuil à soupe d'huile d'olive 1 oignon blanc 1 petite boîte de tomates pelées 2 concombres...

Ingrédients pour 1 concombre 1 petit melon 2 nectarines 2 abricots 1 branche de menthe 2 yaourts natures grecs 5 cm de gingembre 1 citron Sel, poivre du moulin...

Ingrédients pour 2 concombres1 avocat1 gousse d'ail5 cm de gingembre½ botte de menthe2 yaourts nature20 cl de lait ½ écrémé5 cuil à soupe de vinaigre de...

Ingrédients pour 1 petit chou-fleur1 brocoli200 g de boulgour fin½ citron confit au sel1 cuil à café de curry en poudre3 pincées de piment d'EspeletteSel...

Ingrédients pour 1 gros brocoli 30 cl de bouillon de volaille 1 bouquet de basilic 2 cuillères à soupe de pignons 4 gousses d'ail 50 g de parmesan râpé 2...

Ingrédients pour 1 brocoli 1 botte de carottes fanes 1 poignée d'amandes fraîches 1 petit oignon blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 20 cl de...

Ingrédients pour 1 gros brocoli 75 cl de bouillon de volaille 3 tomates 2 citrons verts 1 cuil à soupe d'huile d'olive Tabasco Sel, poivre du moulin...

Ingrédients pour 1 pied de brocoli 2 courgettes 1 oignon blanc ½ bouquet de persil plat 1 cuil à soupe d'huile d'olive 75 cl de bouillon de volaille 6...

Ingrédients pour 8 sardines fraîches300 g de pâte brisée2 pieds de brocoli 1 échalote½ botte de ciboulette3 oeufs2 cuil à soupe de crème fraîcheSel, poivre...

Ingrédients pour 400 g de gigot d'agneau 1 courgette 1 cuillère à café de gingembre moulu 1 cuillère à café de piment d'Espelette 1 citron vert 2...

Ingrédients pour 3 blancs de poulet 3 citrons verts 3 gousses d'ail ½ botte d'estragon 2 cuil à soupe d'huile d'olive Sel, poivre du moulin...

Ingrédients pour 16 belles sardines fraîches2 gousses d'ail1 cuil à café de cumin1 citron2 cuil à soupe d'huile d'olive2 ou 3 pêches blanches4 à...

Ingrédients pour 32 tomates cerises 2 boules de mozzarella 1/2 botte de basilic 2 cuil à soupe d'huile d'olive Fleur de sel, poivre du moulin Préparation...

Préparation pour 8 petits oignons blancs1 courgette1 poivron vert8 tomates cerises rouges8 tomates cerises jaunes½ botte de persil plat½ botte de basilic½ botte de...

Ingrédients pour 400 g de filet de saumon 1 gousse d'ail 5 cm de gingembre 2 cuil à soupe de sauce soja 1 citron 1 cuil à café de miel 24 tomates cerises...

Ingrédients pour 400 g de pâte à pain2 Boursins ail et fines herbes4 tranches de saumon fumé2 cuil à soupe d'huile d'olive2 branches de thym...

Ingrédients pour 1 petite tomate3 petits oignons blancs2 avocats1 cuil à café de piment d'Espelette1 citron vert2 cuil à soupe d'huile d'oliveSel,...

Ingrédients pour 200 g de boulghour 1 l de jus d'orange frais 1 barquette de fraises 2 pommes 1 poire 1 pêche 50 g de raisins secs 1 barquette de framboises 4 à...

Ingrédients pour 1 dos de cabillaud de 400 à 500 g 6 très fines tranches de jambon de Bayonne Romarin 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 citron Longues...

Ingrédients pour 8 grandes tranches de pain complet 1 gousse d'ail 1 aubergine 2 courgettes 4 branches de basilic 100 g de ricotta 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients pour 1 kg de pommes de terre4 gros oignons1 botte de persil5 cuil à soupe d'huile d'olive10 oeufsSel, poivre du moulin Préparation pour...

Préparation pour 500 g d'épaule d'agneau désossée1 cuil à soupe d'huile d'olive2 cuil à café de fond de volaille en poudre1 verre de vin...

Ingrédients pour 1,5 kg de petits pois 2 gousses d'ail 1 botte de petits oignons tige 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 épaule d'agneau...

Ingrédients pour 1 épaule d'agneau de lait 4 carottes 2 branches de céleri 4 oignons rouges 3 gousses d'ail 2 cuil à coupe d'huile d'olive 12...

Ingrédients pour 400g d'épaule d'agneau 3 citrons verts 2 brins de thym 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 poivron 4 citrons confits Sel, poivre...

Ingrédients pour 500 g de gigot ou d'épaule d'agneau ½ bouquet de menthe ½ bouquet de persil plat ½ bouquet de cerfeuil 2 cuil à soupe d'huile...

Ingrédients pour 500 g d'épaule d'agneau 75 cl de bouillon de volaille 2 bottes d'asperges vertes 1 cuil à soupe de fécule de maïs 2 cuil à soupe...

Ingrédients pour 500 g de carré de veau désossé¼ de bouquet de persil plat 1 branche de basilic 1 gousse d'ail 1 orange 2 citrons verts 1 cuil à soupe...

Ingrédients pour 3 carottes oranges bios3 carottes jaunes bios3 carottes violettes bios1 gousse d'ail2 cuil à soupe d'huile d'olive2 oranges2...

Ingrédients pour 4 grenadins de veau de lait de 100 g 4 belles tomates 2 cuil à soupe d'huile d'olive 1 cuil à café de sucre 3 gousses d'ail 600 g...

Préparation pour 300 g de filet de veau de lait 1 oignon rouge 1 courgette 2 carottes 4 petits oignons tiges 1 grosse tomate 4 pains ronds hamburgers 4 cuil...

Préparation pour 500 g de rond de veine de veau4 cuil à soupe d'huile d'olive25 cl de bouillon de volaille2 branches de thym 1 feuille de laurier1 orange...

Ingrédients pour 2 carottes 1 poireau 1 branche de céleri 1 oignon 1 clou de girofle 1 jarret de veau désossé et ficelé1 brin de thym 1 feuille de laurier 1 kg de...

Préparation pour 1 botte d'asperges vertes 4 artichauts poivrade 2 avocats 1 citron 1 botte de radis 1 botte de cerfeuil 1 salade ou 2 poignées de...

Préparation pour 16 grosses asperges blanches 1 botte de ciboulette 12 langoustines ou 12 grosses crevettes roses 2 à 3 cuil à soupe de crème fraîche 1 ou 2...

Ingrédients pour 1 botte de radis roses 1 concombre 2 à 3 poignées de roquette 1 botte de ciboulette 40 g de parmesan 2 cuil à soupe de crème liquide 1 citron 1...